左手直播，右手社区团购，百果园想靠IPO破圈？,利用抖音引流的几个方法

与鲜丰水果争取“水果零售第一股”头衔的百果园，为何中途选择改道？互联网巨头纷纷涌入社区团购赛道，直击百果园要地，又该若何应对？直播是百果园突围的底牌吗？

未放下身段，直播增福不显眼

百果园走出了零售殒命谷，但依然面临天花板的压制。

零售殒命谷是一个行业术语，主要指的是线下连锁品牌在前中期不停开店，导致成本急速攀升泛起生计危急，而走出零售殒命谷则意味着公司经由淘汰赛，有资格介入赛道下半场的竞争。

作为中国最大的水果连锁品牌，百果园虽然在细分赛道中领跑，却在大赛道中不得不与诸多势力共享市场。

据国家统计局数据显示，中国水果行业市场规模高达2.5万亿元，出现高度涣散的款式，既有商超、菜市场等垄断传统市场，也有水果品牌连锁店、个体水果店等定位社区市场，另有逐日优鲜、叮咚买菜、盒马鲜生、7FRESH等生鲜电商通过O2O分一杯羹。

生鲜电商通过O2O分一杯羹

对此，上海交通大学客座教授林鑫如是说：“与刚需的餐桌生鲜差别，水果不是人们一日三餐的必需品，购置频次要低得多。而且，购置场景也日趋多元，往往是随同性购置，比如在买菜时顺便买下水果。百果园、鲜丰水果这种垂直店肆，难以知足主顾一站式购足生涯品类的需求，以是水果品牌连锁店的市场容量异常有限。”

简而言之，百果园需要破圈，其将眼光瞄向了直播。

“直播是百果园今年异常焦点的一个战略项目。它是导购和营销工具，通过匹配差别营业辅助引流。”百果园直播营业负责人许楚然公然对媒体示意。

百果园直播的打法有两种模式：一种是B2C模式，即常态化地通过淘宝直播带货，目的是为扩大线上销售份额；第二种是O2O模式，即通过微信小程序直播工具宣传品牌，目的是为线下的门店引流，从而促进线下销售增收。

锌刻度查阅资料发现，百果园2019年销售额为120亿元，其中线上销售额突破20亿元，在直播加持之下线上销售额进一步提升几无悬念，而线下的坪效也会有所改善：如若根据水果店平均25平米盘算，百果园的单店日均销售额没有跨越6400元，坪效没有跨越260元，盈利能力并不高。

不外，百果园在直播领域的探索似乎还未放下身段。

一名市场人士示意：“直播卖货更多追求的是物美价廉，对供应链是一个很大的思量，虽然百果园早已自建了供应链，但没有走最低价门路，直播的增幅效应有限，或不足以破圈。”

公然数据显示，百果园直播虽有刘涛一夜带货319万元的佳绩，但据许楚然先容，淘宝直播天天的营业额收入对整体营业额的孝敬在10%以上，这个成就在直播行业中并不显眼。

被迫卷入社区团购战场

百果园一方面欲破圈主动出击、追求更大的市场增量，另外一方面则要防御跨界而来的互联网巨头的进攻、守住既有的市场存量。

巨头们的进攻，已迭代到社区团购模式，这对线下依赖社区生计的百果园威胁更大。

一名风投人士告诉锌刻度：“百果园的产品线相对单一，原本就处于晦气的局势，现在巨头们将触角深入社区之后，离消费者更近，也更容易听取消费者的声音，简直存在蚕食百果园基本盘的可能。”

上述风投人士以为解决之道有二。

一是拓宽护城河，在专业化上做足文章。百果园沉侵水果行业20年，积攒了颇丰的用户消费数据，倘若深耕这些数据则可为消费者提供更精准的服务，“水果是典型的易腐品，必须较短的时间之内售罄，否则将被迫计入消耗，怎么卖好水果可是一门经年累月的学问。”

深耕数据之外，百果园也可强化中高端品牌属性，究竟部门消费者并不在意省钱，而是对品质有所追求。

像土匪一样薅抖音流量

二是加入社区团购赛道，从中分一杯羹。百果园于2020年10月15日在微信小程序上线了“熊猫大鲜”，锌刻度观察发现现在仅支持广东惠州一个都会，商品局限笼罩水果、蔬菜、肉禽、蛋奶、零食等，其中高品质低价钱水果成为引流的抓手。

仅支持一个都会

事实上，百果园早早就在经营私域流量，官方数据显示其注册会员5300多万、微信小程序已有2200万用户、拥有跨越8000个微信社群笼罩人群400多万，从这个角度来看百果园也有下场参赛的资格。

不外，也有业内人士持相反的意见，对百果园切入社区团购感应忧虑：“社区团购只怕是互联网史上最烧钱的战争之一，百果园撑得了多久？”

当下巨头们在社区团购高地重兵对垒，大战一触即发。

譬如，王兴在2020年10月31日的内部集会上示意：“美团优选、美团买菜的生鲜零售营业是一场必须要打赢的战。”

再譬如，滴滴CEO程维在在2020年11月3日的内部集会上示意：“滴滴对橙心优选的投入不设上限，全力拿下市场第一名。”

此靠山下，百果园陷入社区团购旋涡之中是否明智，仍值得商讨。

盼望借助更多资源之力

百果园欲留在社区团购这个牌桌上，就需要不菲的资金作为后援，因此IPO获得更高估值、召募更多资金是当务之急。

倘若去中国香港IPO，想到达这个目的难度不小。

港交所的市场气氛与内地都不一样，更为青睐两类公司，一类是基本面优越、业绩稳固、分红连续的蓝筹股，另外一类是成长性强的互联网巨头，譬如腾讯控股、美团点评、阿里巴巴与京东被誉为港股“四大天王”，一直是投资的焦点。

而百果园既不属于蓝筹企业，也不算互联网巨头，境外投资者对其领会也有限，订价估值自然难以太高。

有业内人士示意，百果园如若在A股上市，其估值应在600亿元左右。

一名私募人士告诉锌刻度：“百果园委曲可以归到垂直电商的范围，但这对在香港IPO估值提升辅助不大，究竟外洋垂直电商的市值大多惨不忍睹，主打直播的蘑菇市井值更是不到3亿美元。”

然而直播在A股可是投资风口，粘上直播观点股价很容易蹭蹭地上涨，譬如梦洁股份由于与直播结缘创下9天8个涨停板的历史记录。

实际上，统一家公司在A股与中国香港两地上市，前者估值普遍高于后者，譬如浙江世宝在A股的市值为45.25亿元人民币，而在港股的市值为8.69亿港元，算上汇率两者相差跨越5倍。

AH股存在溢价

另外，A股的创业板、科创板都实行了注册制，IPO门槛大幅降低，IPO速率也大为提升，这也是百果园改道的缘故原由之一。

换而言之，百果园盼望借助资源市场的气力，一边加码线上投入，通过直播的形式促进线上营业额占比提升，从而减轻线下的竞争压力，另外一边则需要与巨头们正面扳手腕，最大水平降低基本盘受到的打击。