开牛肉汤店利润怎么样？30平一年净得20万，牛开得胜干货收藏！

不管去哪里吃饭，都能看到商场、美食城或者街头巷尾，有美食的地方人就多。所以想开一家旺铺，餐饮会是挺好的选择。牛开得胜合肥总店主营牛肉汤、牛肉面、牛杂汤、牛龙骨等，品牌凭借性价比和独特口味在餐饮行业有着高口碑，食客也是不断在积累。所以开这么一家牛开得胜牛肉汤店，跟师傅先学到正宗的技术，一定可以创业成功，学成享受总店给予的全方位开店支持，保障创业的一帆风顺。如果你也想加入牛开得胜大家庭，可以先了解一下开店的利润，毕竟开店就是为了赚钱。

编辑

​

看了上面这个表格，相信大家能一目了然的看到自己的投资成本和利润多少。牛肉汤作为下半年的旺季产品，30平米的店铺就能做起来，店内设备总计成本在1万出头，所以把握住房租这个大头，大家都能成功开店。

牛开得胜李浩师傅总结的牛肉汤干货，需要可以收藏。

1、店面运营

开牛肉汤店不需要太复杂的餐饮经验，不需要太多的资金投入，夫妻2人也能轻松开店。影响牛肉汤店赚钱的两个核心因素：一是选址，无论是支个摊子，还是开个门头店，主要是选择人多且有消费能力的位置 。第一：写字楼商圈菜市场附近；第二：临街生活区；第三：学校附近；二是味道，请记住：味道，永远第一。来吃牛肉汤的很多都是回头客，不但自己经常来吃，还经常带朋友过来。餐饮行业，味道好才是硬道理，如果不好吃，顾客下次就不再来了。

编辑

​

2、利润如何

一碗10元牛肉汤，利润究竟有多大？这是很多人关心的问题！一碗牛肉汤所需成本估算：牛骨底汤，豆腐皮，粉丝等辅料，合计0.7元。生牛肉每斤28元左右，一斤生牛肉可出六两熟牛肉，这样每斤熟牛肉成本46元左右，每克0.09元，以售价10元每碗牛肉汤为例，需放20克熟牛肉成本为1.85元，加上辅料0.7元，一碗售价10元牛肉汤成本为2.55元左右。至于利润，大家一目了然。

编辑

​

3、技术学习

开牛肉汤店，最核心的还是自己掌握技术！尽量不要去找那些品牌加盟，加盟费贵还不教配方，直接让你从他那买料，而且漫天要价，自己永远没办法掌握主动权，到头来还是替别人打工！要想学到真东西，就找一个好的师傅学习牛肉汤技术，最好有开牛肉汤店经验的，因为他们最懂顾客。大家有想要学正宗牛肉汤技术的，可以加牛开得胜李浩师傅微信：13275752354，他会从制作过程、配方、做法、技巧，还有具体调料要用的克数等方面传授大家做牛肉汤经验，教的很详细，保证从来没有做过饭的人都可以轻易的学会！另外，考虑到很多学员离他那里比较远，或者因为工作家庭脱不开身。李浩师傅现在还新增了网络课程，可以视频学习。他把制作牛肉汤的整个工艺做成视频，让那些不能实地学习的朋友也能按照流程一步一波操作，同样是包教会。所以请大家不要来回问能不能学会了，看看朋友圈里每天学习的朋友，不同年龄段都有，不好吃不会那么多人学，请放心，安心来学习，剩下的交给我们。