清蒸皮皮虾 皮皮虾虾线视频

　　前两天收到一个蒸饺子的美食视频，儿子看到了，就吵了起来，想吃。虽然与饺子、馒头、馄饨被视为“亲戚”，　　

　　但在宝宝的世界里，对这样花朵一样的造型，还真是格外偏爱。　　

　　于是，我灵机一动，就做了这锅不揉面、不发酵，直接用现成饺子皮的快手简易版，不仅能满足宝宝的需求，还能为老母亲省事省心。　　

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　　别看包裹，蒸一下就行了。很简单，味道绝对不会坏，毕竟是自己包馅，一定会加的足足的。.　　

　　满满的虾仁馅，鲜美、弹牙、爽嫩、醇香，的这些味道都包得井井有条，比肉还香。即使多吃几口，也不会觉得无聊。　　

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　　因为我做了这锅小笼包，剩下的饺子皮有用，连你觉得费力的和面步骤都省了，而且给宝宝做辅食，又多了一种美味的选择哦。.　　

　　顺便说一下，如果你有足够的时间，你可以做得更多，放入冰箱冷冻保存，这样吃的时候再热一下就可以，非常方便。.　　

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　　- 鲜虾小烧麦 -　　

　　 参考月龄 　　

　　14个月以上对食物不过敏的婴儿。　　

　　 食材准备 　　

　　虾仁200克/蛋清30克。　　

　　豌豆颗粒/饺子皮张。　　

　　辅料：油/鲜菌粉/柠檬。　　

　　以上成分仅代表产量。　　

　　并不意味着宝宝一餐的消耗。　　

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　　背部和腹部去掉虾线，用柠檬片或姜片腌制15分钟去腥。　　

　　*这次我做了鲜虾馅。还可以给宝宝做肉馅、紫米馅等。　　

　　10　　

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　　把豌豆放在沸水锅中煮，然后捞出来。吃饭前记得把宝宝的皮剥掉，以免呛到，大宝宝就不用剥了。　　

　　02　　

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　　虾腌好后，取出柠檬片，倒入料理机中。　　

　　03　　

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在虾仁里加入蛋清、鲜菇粉，启动料理机，将食材充分搅打细腻。

*鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料，主要用来给虾仁提鲜，你们如果没有，就换成一点盐来调味。

05

取一张饺子皮，正反两面的边缘处，涂抹一层清水方便粘合。

*饺子皮你可以直接买现成的，也可以在某一次做饺子的时候，多做一些出来，留着备用。做多的饺子皮我一般习惯撒些干面粉防粘，再用保鲜袋密封好放入冰箱，吃5~7天没什么问题的。

06

在饺子皮中间先放入少量的虾泥，提捏着饺子皮一点点的往前捏合，捏出花边的形状。

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捏好以后，再用虾泥把中间部分填满。

08

表面再放入豌豆增加颜值。这里不只是豌豆，你们还可以用玉米粒，或者大枣丁什么的，自由发挥。

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将制作好的小烧麦摆入蒸屉中，大火烧沸，水沸后转成中火，计时12分钟。

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熟透取出。蒸好以后的小烧麦，带着热腾腾的气息，瞬间就戳到了心口上，味道爽嫩弹牙，加上颜值也是可可爱爱，像花朵一样，真是让人忍不住多吃2个呢！