在一个14亿人口的大国,什么样的钱最好赚?一定是吃喝玩乐的钱。
今天,我将和大家分享一位40多岁的普通鞋厂工人,下班后如何靠烧烤年赚18万,还在乡下盖起了洋房。.
下班后烧烤,如何年赚18万
自古以来,人们对烧烤食物就有着很深的偏好,口味也有很多种,比如日式风味、巴西风味、土耳其风味等等。
你知道中国也有自己独特的风味吗?其实每个地区都有自己独特的烧烤风味,只是营销没有国外那么深!
于凉是广州一家鞋厂的工人,从小就继承了父亲的厨艺。下班后,他不想像其他工友一样浪费时间打牌,以为自己有些本事,不如搞点烧烤卖。
因此,于凉开始在人群密集的地方用手推车烧烤。主要产品是红烧肉和鸡腿。
坚持做了一年后,他靠卖烧烤年赚18万元,一个非常不起眼的小吃摊赚的钱竟然比在鞋厂赚的还多。
他成功的秘诀在于他的烧烤口味、价格和消费者。
首先,我继承了父亲的手艺,擅长做味道独特的红烧肉。据他说,光盐水就要十几种中药。
此外,独特的食材放在烧烤中,香气引人注目,人们在很远的地方闻到它时就想品尝它。
其次,价格成本低,薄利多销!
梁会根据顾客的口味和当地饮食的特点对食材进行调整和修改,在保证质量的前提下适应市场需求的变化。
此外,他做的烤肉价格实惠,做工也很辛苦。据弟弟梁斌回忆,弟弟每天早起煮红烧肉,每一道工序都不马虎。
最后,于凉不仅技术娴熟,而且很有商业头脑。乍一看,她看中了在酒店和商业街附近摆摊,顾客流量稳定。
他还和周围的小餐馆合作。酒店客人点了他的烤肉,还给酒店老板。合作一段时间后,很多小餐馆请他批发红烧肉,然后在自己的店里卖。
光靠摆摊赚不了多少钱,但是批发红烧肉和商家大赚一笔,这就是鞋厂工人一年净赚18万的奇迹。经过五年的烧烤,于凉在家乡盖了一栋小房子,生活得很幸福。
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开烧烤店赚钱技巧
烧烤店怎么做才赚钱?
首先,为了保持和营造一种亲和力氛围,早期少做或不做促销活动。
因为顾客去吃烧烤,良好的用餐体验非常重要。替代方案可选择老板亲自送加菜(毛菜、果盘、啤酒),顺便和顾客聊聊,凝聚人气。
其次,做特色招牌产品,重点推荐给顾客。
做烧烤能赚钱的核心在于,有一套特色招牌菜,让人一想起就能回味无穷。
最后,多站在顾客角度思考问题,同时积极寻求顾客的反馈、意见,并以此做改善。
如果你也有类似的手艺,想像梁玉一样开烧烤摊赚钱,投资小回报大,不妨尝试一下。
当然,现在互联网那么发达,曾经就有小伙子用抖音视频拍摄宣传烧烤,再通过定位引来当地不少人来消费。
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