开奶茶店创业计划书,奶茶店门店管理计划书怎么写

奶茶店如何精准营销？掌握3大核心要素

大家好，我是查丽阳，专注于茶店的管理和营销。很多人跟我说：杨，请给我一个营销活动，给我策划一个营销方案。关于什么是营销，我说过很多次了。营销不是“买一送一”那样的低级促销活动。分为两个体系，一个是阵营，一个是营销。首先是营地，然后是销售。营是营造氛围、感受、文化、场景、体验。最后是别针。

营销不是他口中的营销，你的充其量叫降价促销，只能是销售。

什么是营销计划？

也就是说，我们要有计划地做事，而不是拿着锤子往东走，拿着棍子往西走，我们需要把营销的要素一一罗列出来，按顺序执行。执行完了，我们自然就能卖了。

比如你想去公司上班，出门前不知道最方便的到达方式，还会堵车。你打开地图搜索了一下，发现最快的方式是地铁，于是选择了坐地铁出行，最后到达了公司。

到达公司是你想到达的目的地。坐公交、地铁、打车是你的方法或策略。当你比较时间的时候，你会发现地铁是最快最省时的。这是你计划的最好的计划，整个旅行(营销)计划是在整个过程之后形成的。

因此，我们需要制定一个营销计划来开一家茶叶店。你不能粗心大意。如果一只瞎猫碰了一只死老鼠，你不能碰它。

如何制定营销计划？

然后你必须弄清楚营销的三个关键要素。

1.你卖奶茶给谁？

有人说，你别瞎说？当然是卖给顾客了。肯定是卖给客户的，但是客户种类很多。每一类客户都有不同的消费偏好，不同的消费偏好有不同的营销计划。

比如有初中生、大学生、刚步入社会的普通工薪阶层、有经济能力的商务白领。

是学生玩的方式，白领是白领的手段。你不能用同样的方式解决所有的客户。

2.他们为什么要买你的奶茶？

又有人说，我渴了，嘴也寂寞了，想买我的奶茶。

好吧，那为什么街上那么多茶叶店，只有你的？为什么不另选房子呢？你有什么独特的地方让顾客青睐你？

比如我有自己的特点，我的品味好，我的服务好，我的体验好，我的一些积分比其他竞争对手好，所以他们选择了我。

3.他们怎么知道你怎么样？

比如顾客从店外一眼就能看出我的装修是一家很有特色的店，或者来消费后觉得我很善良、真诚、有爱心、有礼貌，觉得我的服务很优秀。然后介绍身边的朋友闺蜜买，有时候还会发朋友圈和微博，写点赞，主动帮我店做口碑营销。

我也玩了热门视频，更多的顾客知道了我和我的店。

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好，这么一下来，整个营销计划就清楚明了了，三大要素：卖给谁？为什么买？如何让她们知道？

接下来就该执行这个营销计划了。我们以商务办公区的白领群体为例，她们有经济来源，注重生活品质，对价格不过多的敏感，讲究情调，挑剔细节，职场压力较大，时常焦虑等等。弄清楚了这些特征之后，我们就要营造一个她们需要的奶茶店来满足她们。

我的装修偏现代简约一点，我的出品保持精致一点，（这里所说的精致绝不仅仅是指用抹布抹干水滴，而是一种接近完美偏执的精致，要将这一杯奶茶塑造出工艺品般、礼物般的质感，要顾客提在手上，捧在在手里有一种爱不释手的感觉）我的灯光柔和一点，我的氛围舒适一点，我的音乐欢快一点，我的桌椅柔软一点，我的色调清新一点，我的店员“人文”（礼貌真诚开心）一点。

总之，我所有的营销点都是为了让你愿意在我这里呆，呆着还舒服。不仅给你一个释放烦恼的场所，还给你一个独处轻松的空间。

这就解决了她们为什么要来买？是因为你能够让她们能感受到轻松自在，短暂愉悦，别人做不到，所以她就选择了你家，而不是说口渴了，喝一杯奶茶。这个就是属于你的店独有的营销出来的特色。

如何让她们知道或者让更多的潜在顾客知道我这里确实好于其它那些垃圾奶茶店呢？

尽量鼓励老顾客写点评，优质的点评有助于更多的顾客发现，然后由发现到了解，从了解到认可，再到尝试，最后到忠诚于你的店。

除此以外，还可以通过小视频的形式，娱乐起来，玩起来。因为现在小视频流量巨大，且有同城周边精准推送功能。怎么玩呢？录一些搞笑的段子，职场的趣事，逗比老板与员工的日常。实在不行，你就模仿，什么火模仿什么？但是切记一点，千万不要有任何推销促销信息，其一会限流，其二，会遭致反感。

这么做的目的只是为了让周边更多精准人群看到你，知道你，知道你是干嘛地。

因为顾客群体都有一个猎奇心理，诶！天天刷到这小子，他挺有意思的，我想去会会他，看看他到底有多逗比。你看，这不就潜移默化的由路转粉了吗？

所以说，干事业一定要有计划规划，按照设定的营销目标一步一步的执行下来，你才能有所收获嘛！

那种动不动就要买一送一，第二杯半价的，充其量就是个啥也不懂就开店的懵流子，倒闭也就指日可待。有计划，有策略地执行，你才能在茶饮这条路上走得更远更长久。

我是茶理杨，奶茶经营，如此简单，我们下期再见！