我创业养你啊 我创业养你呀

“牛郎”赫根。(图片由受访者提供)

湖北日报全媒体记者金凌云通讯员王秀玲

“忙得停不下来！”7月8日清晨，凉风习习，碧波荡漾。刚从农户家里收了肉牛，何根就带着农户去收割牧草，给牛犊准备口粮。

在黄冈市白莲河示范区白莲河乡，90后男孩何根大名鼎鼎。2011年，他放弃了学校培训老师的职位，回到白莲河乡伏中底村，用自己所有的积蓄买了14头大别山黄牛犊创业。现在，他的合根农业科技有限公司年收入超过1000万元，带动200多人增收。2020年被评为湖北省乡村振兴科技创新示范基地。

不当老师当“牛倌”

“胡说！”一开始听说霍根决定回家养牛，父母坚决反对。

“我是山里娃，农村大。”何根说，回乡养牛是为了实现自己的创业梦想。

回国后，他读牛书，请教养牛大户，全心全意投身养牛事业。“放养的牛很受欢迎，第一批牛放生后不久就卖光了。”禾根顺势而为，创立了“禾根牛肉”品牌。养殖规模迅速扩大到数百家，一口气开了7家生鲜牛肉连锁店。周边很多学校和食堂都成了禾根牛肉的顾客。

2015年成立合根农业科技有限公司，一站式养殖销售，成立大别山牛合作社，带动周边农户养殖肉牛。看到何根做了一些事情，他的父母逐渐改变了态度。

“年轻人有很多想法和头脑。”白莲河示范区白莲河乡党委书记涂新海介绍，大别山过去养牛多为分散式养殖，但现在养牛已经成为很多农民的主要收入来源，合作社成员增加到187人。

一只大别山黄牛能赚几千块钱。“对于农民来说，这个收入还是蛮多的。”涂新海介绍，何根与合作农户签订订单养殖协议，免费提供犊牛、技术指导和包销，农户养牛无忧。

借助科技养牛

越来越多的农民加入了和根的合作社，小牛供不应求。

有一次，一个农民借了10万元从何根那里买了牛犊来养殖。此时禾根农场的犊牛已经全部分发给农户，自养犊牛还没有养殖，这个农户急着从外省采购。

两周后，六头新购买的小牛因病死亡。“当时农民损失很大，这也提醒我，养殖是关键，不能低估。”从此，何根开始专注于良种的选育。他在富中地村流转了32亩山地，建设良种繁育基地。“这是西门塔尔牛和大别山黄牛的杂交种，肉质好，产量高。”何根带着记者走进养殖基地。“这些都是初生牛犊，还有100多个杂交新品种。”

“养牛不能再用‘土办法’。”何根借用省农科院科研团队的智慧，现代牛舍拔地而起，四面通风，光线充足；牛舍采用发酵床方式，牛粪自然发酵分解，一年只需清洗一次，大大降低了人工成本，避免了污水的横流。

稻草里有沙子和石头，让牛吃了以后容易积食。为此，何根和省农科院联合研发了一种肉牛养殖水箱清洗装置。截至目前，他已成功申请了肉牛养殖水箱清洗装置、肉牛养殖消毒装置、饲料配比装置等三项专利。犊牛越来越多，饲料短缺。何根购买了4项科研成果，其中“鸸鹋2号”适合山地种植，牧草产量提高了40%。

来源：湖北日报