奎元馆加盟 奎元馆营业时间

7天假期终于结束了！

早上，边肖被闹钟吵醒，脑子里的第一反应还是在想今天是什么日子？

前几天旅游“人云亦云”的场景很生动

今年春节期间，很多人不是在看电影，就是在看电影的路上。要么吃饭，要么排队。

据商务部最新数据显示，2月11日至17日，全国重点零售和餐饮企业实现销售约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7%

今年春节期间，杭州餐饮业成为了一个几乎堪比影视行业的热门行业。从景区到商业综合体，从酒楼到网红餐厅，到处都在取号、排队。

武林商圈：消费力全国第二。网上名人餐厅的厨房一大早就开始了

支付宝春节数据报告显示，全国热门商圈支付宝平均成交金额增长108%，其中包括南京全国最火爆的商圈前五位是：上海城隍庙豫园、杭州武林商圈,夫子庙、武汉庆忌街、广州北京路。

在 ,昨天中午11时30分,记者来到位于嘉里中心四楼的一家港式“网络名人餐厅”。餐厅在节前开业，排队等候的人很多。

根据取号屏显示，同一个地方有150多张小、中、大桌子。“现在是用餐高峰期，下一波顾客可能需要一个多小时才能吃完。”据店长介绍，嘉里中心店是该品牌在杭州的第一家店，刚开业十天，几乎每天都爆满。“店里有70多张桌子，一天最多可以收到400张桌子。小桌子和中间的桌子可以转七圈。”

“我们现在每天卖上千份零食，厨师团队早上6点就要开始工作。除夕和元旦的营业时间很短，”商店经理他们凌晨就来店里做点心了。.说

“人太多了。我早上刚放了号，20分钟就被抢了。”位于嘉里中心五楼的当地餐厅“老鸭收藏”也成为度假的“战场”。相关门店负责人表示，因为春节期间的食品供应，我们嘉里店每天供应110只老鸭，不够。据悉，在供应有限的情况下，春节期间每天每家店都有150多只老鸭出售。

湖滨商圈：老字号餐厅依旧红火，每天仍有门店卖一万多个包子

除了嘉里中心，湖滨商圈和很多商场综合体也是如此，尤其是西溪龙湖天街、滨江宝龙广场等人流密集的商场，“排队”吃大餐是春节档餐饮市场的常态。

中午在 ,记者来到了湖滨区，杭州酒家的南方大包，知味观的外卖窗口依然是熟悉的“风景线”——排长队。

微博网友视频截图

“每天箱子装满，至少提前三天到预定位置。大厅一天要转七八次。南方大包每天卖1万多个,。,杭州酒家行政总厨方卓子说，春节期间，杭州酒家从午餐到晚餐几乎一直营业，门前车水马龙。

春节期间，拥有多家老底子餐饮品牌的饮服集团餐饮生意格外红火。“知味观总店肉包卖了41208只，南方大包售出63153只。”饮服集团相关负责人表示，因为客流量较多，奎元馆取消了下午休市，全天不间断供应面点。

春节西湖景区客流量166.34万人次“流量王”是湖滨

2021年春节7天，西湖景区接待客流量166.34万人次，与2019年同比下降53.37%。其中：免费公园客流量为112.14万人次，前三分别为新湖滨景区、新南线景区、白堤；收费公园客流量为54.2万人次，前三分别为飞来峰景区、动物园、植物园。西溪景区接待客流量 16.09万人次，其中收费公园客流量为7.23万人次。

杭州，感谢有你！

100万留杭过年人

让这个春节档格外不一般

每年的春节档餐饮人气旺已是常态，今年又有“留杭过年”倡议的加持，餐饮市场可以说是格外热闹。从本地人的家宴，到留杭小家庭的小聚会，杭州餐饮几乎处处火爆。

此时，不得不提响应政府“留杭过年”号召，近100万留杭过年的人（市商务局提供数据）。

据监测，全市13家大型商场，春节期间累计实现营业额8.24亿元，同比增长554.7%。全市13家超市企业累计实现营业额5.29亿元，同比增长16.5%。各区县（市）综合体、商场、超市促销、引流多措并举，春节销售增长明显。

根据记者近几年观察，在往年的春节期间，杭州的综合体餐饮的表现要弱于景区、商圈餐厅，有部分原因是大量在杭务工人员及“新杭州”离杭过节。但今年，多家连锁餐厅负责人反应，今年春节，越是居住区附近的商场门店，生意越火爆。年轻人聚餐、拖家带口的小家庭聚会，今年的春节档商场餐饮更像是升级版的周末时段。

记者 甄妮 庄郑悦 王艺霖 俞倩

编辑 杜海锋

杭州日报 诚意出品