立体养殖模式的优势,生态立体种养模式评论

刘晓莉封面新闻记者柴凤菊。

袁隆平院士曾提到，农民单纯种植水稻很难致富，但通过种植水稻，可以曲线致富。也就是说，在大幅提高粮食作物单位面积产量的基础上，种三亩地，产四亩粮，让农民腾出一亩地种植效益更高的经济作物，让农民真正实现“种稻致富”。

如何实现“种稻致富”？近日，国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心试验场设置了4个高1.8米、直径12米的高水池。工作人员正在往池塘里放三尾草鱼、鲻鱼和梭鱼。四个高位池通过管道连接生态尾水收集沟、蓄水池和稻田，使种植水和养殖水可以循环利用。

“这种稻鱼菜立体栽培一体化技术，可以实现稻田亩产1万元，也是实现袁隆平院士提出的‘曲线致富’的有效途径。”看着鱼儿在水里游，国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心常务副主任苏鹏看着与水池相连的稻田，向记者介绍。

稻鱼菜立体种养

亩产过万 实现生态与经济效益“双赢”

彭苏口的稻鱼菜种养一体化技术，正是在保证水稻产量不断增加的前提下，通过稻鱼水产的关系，提高了稻田的亩产产值。

那么如何制作米鱼和水产养殖呢？苏鹏解释说，通过设置4个高水平池塘进行高密度养鱼，将养殖产生的有机肥水和尾水灌溉到稻田，通过水稻对富营养化水的吸收，将净化后的水再次投入池塘，形成良性生态循环。这样既节约了水资源，又保证了大米的质量和水产品的产量。

在小春季节，进行了水生植物的露地栽培模式。该模式通过滴灌系统与浮板无土栽培技术相结合，利用养鱼产生的有机肥水和尾水灌溉蔬菜，实现生态养鱼和蔬菜的绿色无公害栽培，不施肥或少施肥。

在现场，记者看到，高位塘矗立在农田中，并没有板结或破坏耕作层。据苏鹏介绍，高位塘、水库和生态尾水收集沟的面积之和约占总种植面积的7%。四个高位池总面积440平方米，可产鱼约9000公斤。按照每亩稻田消化600公斤鱼产生的有机质计算，需要配套15亩稻田，目前配套20亩稻田。

苏鹏给记者算了一笔账。通过稻鱼菜立体栽培，种植水稻亩产可提高5%以上，绿色无公害生态大米每公斤价格从2元提高到5至8元。与传统水稻种植相比，每亩水稻收入可达1500元以上。通过投喂高附加值的水产品，亩产约600公斤，按每公斤15元计算，亩产平均产值约9000元。“水稻和水产品的产值加在一起，每亩产值超过1万元，实现了生态效益和经济效益的‘双赢’。”

抗病抗倒伏

种养核心在于水稻品种

“传统的高水平池塘高密度养殖和稻田传统养鱼技术已经非常成熟。我们正在努力解决这两个问题。一是解决高水平池塘高密度养殖污染严重，需要专用设施设备解决养殖尾水处理问题；二是解决传统稻田鱼产量低的问题。”苏鹏进一步解释道。

这项技术的核心在于培育的水稻品种。水稻和鱼类的有机废物排放到稻田产生的富营养化生长环境中，可以促进水稻产量和品质的提高，但同时也增加了水稻倒伏的概率，从而影响水稻的生长

泰优808”通过四川省农作物品种审定委员会初审，正在公示中。”彭甦说，科研人员通过田间试验，与相邻地块、采用同样田间管理的水稻相比，“天泰优808”品种坚挺直立，具有很好的耐肥性、抗倒伏性、抗病性，表现出了稀植大穗型品种植株高大、穗粒饱满的特征，产量高、米质好。

据了解，该品种适合于四川省海拔800米以下平坝丘陵地区种植（不含攀西生态区），之后还将有一系列稻渔专用水稻品种陆续参试审定，以满足不同海拔和不同生态环境地区的水稻种植需要。

打通全产业链

将“种稻致富”模式推广

稻鱼菜立体种养解决老百姓生产端的问题，但还并没上升到经营解决方案。如何把产品变成钱？如何打通销售渠道？彭甦对解决这些问题已经做好了打算。

“我们下一步要做的就是将模式推广，将农户的产品卖出去。”彭甦分析说，现在是长江流域10年禁渔，河鲜没有了，我们要大力推田鲜。稻田生态系统养出的鱼，当然赶不上河鲜，但比池塘养出的鱼鲜美多了。“下一步我们会将餐饮连锁企业打通，保证为其常年供货。同时，按企业订单发展生产端，做到技术、种子、种苗等统一配送，打通全产业链，将‘种稻致富’模式推广开来。”

彭甦还补充说道，传统的稻田养鱼，水稻收割后，鱼的上市时间都在9-10月份，存在集中上市的问题，市场风险较大。稻田立体种养由于是高位池养，不受水稻收割影响，可周年养殖，根据市场行情变动伺机而售，更具灵活性。

据了解，为做好稻鱼菜立体种养，国家杂交水稻工程技术研究中心成都分中心在原有水稻种养团队的基础上，还聘请水产技术专家助阵，聘请的水产生产人员都是从事养鱼近30年的专业人员。

彭甦表示，稻鱼菜立体种养模式是袁隆平院士倡导的‘种稻致富’的模式，现在已落地，相信这种模式能真正能解决粮食安全和农民增收致富的问题，接下来我们将推广更多的模式。

【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxdsb，报料QQ：3386405712】