蜜蜂的品质(蜜蜂的品质成语)

本来一直想把蜜蜂的东西都写出来，互相探讨学习一下！写着写着就没动力了！最近到了割蜜打蜜的时间，也很多人出来晒晒自己的好蜂蜜了！今天就来说说蜂蜜品质的那些事！让不懂的人学习下，让一知半解的深刻了解下！

蜂蜜，在我国分类很多，按季节分的，春夏秋冬蜜！按花蜜分的，龙眼蜜，荔枝蜜，荆条蜜，枣花蜜，椴树蜜，鸭脚木蜜，百花蜜……一大堆！

很多养蜂的人，都不会分辨出是什么蜜，因为地域不同，了解程度不同！有些业余的，真的没多少能分辨出来！毕竟真的太多了！追花逐蜜因为都是有目的性的打单一花，所以都是了解了才去的！

那我们说的好蜜，是怎么样的，都达到什么样的条件才能说他好呢！

第一，真！

第二，蜜源植物的优！桉树跟荔枝是没发比的！

第三，花蜜的浓度！花香！高比低好，有比没好！

第四，蜂蜜的干净程度！就是卫生！打蜜是一个辛苦的过程，如果夹杂了汗水，那你还会觉得好吗？土蜂蜜也一样，因为在野外采集的，难免碰到野蜂艰苦的生存条件，垃圾堆，烂柜，泥洞，树洞，石头洞等，在采蜜过程中，难免会掉到地上，碰到泥土等不洁的地方！所以，我们出口的蜂蜜，都是有要求的，菌类超标肯定是不行的！

还有很多土养的，必须注意操作方法！割蜜下来，得过滤，但是往往有些人不注意，用手捏出来的也有，夹杂花粉的也有，甚至有幼虫的也有！这些都是不及格的！或者说评不上好的！

自养的，春夏秋冬蜜，以冬蜜最好！春蜜水份大，夏蜜容易发酵！

单一花蜜清，颜色通透，不同花蜜颜色都有区别，所以，不是所有的养蜂人都能分辨出当地蜜源植物的蜜！

自养的，很多人发夏蜜的蜜脾，都是在脾上已经发酵了，因为不懂，还很自豪的分享

这样的蜜，本来就发酵，打出来，质量也是不咋样的！好的是怎么样的呢？封盖整齐，完全封盖，不湿盖！看看野蜂的自然脾做对比！

还有一些猛人，看蜜盖颜色能分喂糖不喂糖的，看蜂蜜颜色知道真假的，等等……都是不专业的！不可靠的！蜂蜜颜色的多样性，你作为一个外行，能都看过吗？专业的也没多少个敢说，何况自己不是专业的！

土养的蜜，一般我们都叫百花蜜！过滤出来一般都比较浑（相比自养摇蜜机打的）！

通常，颜色越浅，口感越好，颜色越深，矿物质含量相对较多！

还有一个就是结晶，蜂蜜结晶是很正常的，每种蜜都会结晶，只是结晶的容易程度不一样，就像洋槐，看着不结晶，但只是结晶的非常缓慢而已！每种蜜结晶的颗粒，颜色也不一样！

一般，结晶的越快，结晶颗粒就越细，颜色越浅，像油菜蜜，鸭脚木蜜，椴树蜜！

结晶的越慢，结晶颗粒越大，越硬，颜色越深！

还有很多很多，如果有什么疑问的，可以问我，知无不言，言无不尽！如果哪里有错的，可以互相探讨，科学解答！只在于提升大家认知，提高消费者辨别力，让市场去劣存优！