四川省是我国荔枝生产的北限省,再北就无法再种荔枝了,即使勉强能种活也不会结果,或是只能结出零星几个很酸的荔枝。而四川省泸洲市合江县,就是全国有名的迟熟荔枝产区。
合江县不仅是荔枝产区,而且历史也不短,已经有2000多年的历史。目前,合江县种有大红袍、妃子笑、绛纱兰、带绿、陀缇等50多个品种的荔枝30万亩、450万株。
合江的荔枝最大的特色就是晚熟,每年的7月中旬至8月下旬,海南、广东、广西、福建等地的荔枝已经收市,合江的荔枝总体推迟30-60天上市,占全国最迟熟荔枝产量的95%以上。
合江荔枝的第二个特别是酸甜可口,这可能让吃习惯了广西广东荔枝的消费者觉得口感不行,可以带点点酸,不正是国际口味吗?正因为这样,合江的荔枝曾经一度卖到1000元以上一斤。
由于合江县距离西安(古长安)要比广东广西减少一半的距离,而且自古就有种植荔枝的习惯,因此也有人说,当年杨贵妃吃的荔枝,极大可能是合江荔枝。你觉得可信吗?
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