内行人买食盐，不看价格看包装，认准这3个地方，轻松买到优质盐。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享如何正确地挑选食盐，学会后不会再为食盐的价格和品牌纠结了。

盐是人类发现的第一种调味料，也是最重要的一种。试想如果厨房精简到只能有一种调味料，相信90%以上的朋友都会选择食盐。食盐不仅仅是一种调味品，它在生命活动中也有很多正向的作用，比如它参与了营养物质的吸收和运输，维持血量和血压，帮助新陈代谢等等，所以看似普通的食盐其实是非常珍贵的。

食盐，家中常备的调味品，市面上也有很多不同的品牌和品类的食盐，那食盐该如何选择呢？有的朋友会认牌子，有的朋友会选价格贵的，其实都不对，要买到真正健康优质的食盐，认准盐袋上的这3个地方是关键。

01、看包装和生产日期

选购任何产品的时候，我们都要先检查下外包装，然后在看看生产日期是否在保质期内。食盐的外包装首先要观察封口处，正规的食盐包装袋的封口处都是热封口，非常整齐且有软化不平的痕迹，因为是机器统一加工的，如果碰到封口处不规则会有大量折痕的，这种很可能是小作坊自己手工加工的，不建议购买。

02、看配料表和食盐等级

配料表是也选购食品时必须关注的重点，配料表排名越靠前说明含量越高，这里我们主要看添加剂的种类多不多即可，很多博主会告诉大家不能选购带有”亚铁氰化钾“的食盐，其实是没有必要的，这种物质是一种抗凝剂，防止食盐结块，这样也更方便掌握用量，而且都是在国家标准的合理范围内，所以不用太过纠结，但我们要重点关注下添加剂的种类，当然是越少越好。

食盐的等级分为优级，一级和二级，等级越高说明食盐的成分更为纯净，杂质也越少，所以建议选购优级或一级的食盐。

03、看食盐防伪标志

每一个盐袋上都会印有食盐防伪标志的码，这个码主要用于辨别食盐的真伪。同一批次的食盐，如果是假食盐的话，大部分为手工贴标，防伪标志的位置可能会出现不一致的情况，而真食盐是由盐业公司销售，同一机打的防伪标志，位置肯定是一致的。

最后提醒大家2点，食盐虽然有很多品类，比如湖盐，海盐还有价格相对昂贵的玫瑰盐等等，其实并没有太大的区别，认准上述的3点，既不用纠结选购哪种类别，也不必纠结于价格。一般人群建议优选【低钠盐】，除甲亢患者外，大部分人都可以吃【加碘盐】，日常烹饪时，每日食盐的用量人均不要超过6克，这样才是选择食盐食用食盐的正确方式。

各位食友们，你们会挑选食盐了吗？关于挑选食盐还有哪些新的方法呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）