很多农户看好养殖肉羊的前景,但是心中又有不少的疑虑。“我不懂养殖肉羊技术,能养得变吗?”,“我不懂得销售,能卖得出去吗?”,“投资养殖肉羊,会不会有钱赚”……
去年由于猪肉价格的暴涨,最高曾经涨到35元/斤,现在回落到26元/斤左右。猪肉价格的上涨,不同程度的拉长了其他肉类的价格上涨。2020年春节期间,牛肉的价格涨到了60元/斤,有的地方甚至涨到了70元/斤,羊肉的价格涨到了50元/斤,甚至有的地方涨到了60元/斤。很多农户想投资养殖肉羊,但是心里又有很多担心,到底投资养殖肉羊可不可行?下面就农户普遍关心的问题答复如下:
1、前景问题,市场前景会不会很好?
羊肉已然成为我国城乡居民重要的“菜篮子”产品之一,尤其是随着国内城乡居民收入水平的不断提高,以及人们生活水平的不断改善,肉类饮食消费观念逐步转变,国内人均羊肉消费量持续增长。据市场数据显示,我国人均羊肉消费增加至 1.78kg/人,人均消费比十年前增长了8倍,今后有望会继续强力增长。目前养殖肉羊是一个比较火爆的养殖行业,这个行业的市场需求量还是很大。 现在羊肉销量比较大,全年都是羊肉的旺季,夏季有烧烤,冬季有火锅,这些都是以羊肉为主的。所以羊肉的需求量非常的大,国内肉羊的市场前景非常广阔。
2、投资问题,投入资金会不会很多?
养殖肉羊的投资可以讲是比较小,小到二三千元就可以起步发展,很是适合农户散养。农户可以从小规模养殖开始,养殖3只肉羊,一只公羊,两只母羊。每只肉羊的价格在1000元左右(有的地方600元左右),3只羊的话共计3000元左右,也就是说只需要投资3000多元,就可以搞养殖了。每只母羊每年产胎2次,每次按成活2只羔羊计算,那么一年下来,可以增加8只羔羊。这样做的最大好处是,投资金额不多,资金压力不大,而且可以在养殖的过程中,慢慢积累丰富的经验,然后逐步的扩大养殖规模,把产下的母羔羊继续培养成母羊,不断循环,实行滚动式发展。
有些农户问:“网络上讲建造羊舍大约需要资金10000元,什么羊舍要备羊床、羊槽以及产房等?”。那是标准化养殖的配置,一般养殖户办不到,也没有必要那样办。要从自己的实际出发,花最少的钱,办成最大的事。现在农村新房就像雨后春笋样建起,于是很多老房子闲置不用。因此完全可以利用老房子进行改造,可以花极小的钱就可以把羊舍建好。我的堂哥就是利用废弃的烤烟房作为母羊的产房,然后用竹木把屋前屋后的空地围起来,再搭载个棚子,作为羊平时的活动空间,改造资金不到1000元。
3、风险问题,养殖肉羊风险会不会很大?
2020年春节是个不同往年的春节,由于武汉新型冠状病毒疫情发生,武汉市自2020年1月23日启动封城,而后全国各地相继封村封路,农贸市场一度封市,不准进行活禽交易。原本就是鸡鸭销售的旺季,现在销售停滞不前,市场关闭,销售受阻。养鸡养鸭的每天成本支出比较大,有的养殖户维持不下去,只有亏本抛售,在湖南的一些地方,甚至出现15元可以买到一只鸡,由于买的人多,后来涨到18元一只。再说养鸡也有很大的风险存在,运气不好的话,遇到发鸡瘟,那整个养殖场会全军覆没,血本无归。但是羊的抵抗力强,发病率小,目前没有听说发羊瘟之说,所以养殖肉羊风险很低。
4、管理问题,养殖管理及技术会不会很难?
山羊适应性强,在农区的山区养肉羊,可以放牧为主。现在农村退耕还林,生态环境保护得越来越好,加上现在农村都是使用清洁能源液化气或者电,山林植被破坏程度小,山上草木众多。农闲季节农作物少,早上把羊群赶到山里,到下午边到山上再把羊赶回来,基本不用什么看管。我家附近就有位养羊的小伙子,在山里搭盖棚子,建起简陋的羊舍,早上把羊圈的门一开,然后回来到田间地头侍候农作物,一举两得,两不误。再说肉羊是食草家畜,便于圈养,能大量利用牧草和秸秆等各种草、树叶、藤等,农村很多农作物的秸秆都是废弃不用,烂在田里地里,只要人勤快,都可以捡拾回来饲养羊,还可以节约成本。即使不赶到山上放牧,在家里圈养也是容易管理。一早到田地里或山里割一担草,撒在羊圈里即可,根本不用什么管理,省事、省力、省时。有的农户问:“我没有一星半点的养殖羊的技术,怎么养殖?”肉羊的抗病力强,在养殖的过程不需要太多专业化的技术。没事的时候,有空就到羊圈里打理一下,平时在饲养的过程中多份细心,认真观察羊的生长情况,做好羊舍的清洁卫生,做好消毒和病毒预防。碰到不懂的地方,随时可以上网查询,可以通过观看视频学习相应的管理技术,甚至可以加入相应的群里,互相交流讨论经验得失,不断的提高自己的管理技术。
5、销售问题,市场销售情况会不会很不好?
由于山羊的主要饲料是牧草,受各种污染,尤其是农药、化肥等物质的污染很少,其他家畜的饲料在加工过程中,都要加入一定量的抗生素,而羊饲料到目前为止还没有或基本没有使用抗生素。这说明,羊肉在所有肉类中是安全系数较高的食品,是健康的绿色食品。现代人们生活水平不断提高,对食材的要求是越来越高,不仅要营养,而且要健康。羊肉正好符合人们大众的需求,营养价值高,温和火气不大,口味纯正。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品。羊肉肉质细嫩,容易被消化,同时羊肉还可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化,羊肉有补肾壮阳的作用,适合体虚畏寒的人食用,还能促进血液循环。随着羊肉不断的走向餐桌,走进人们的消费视野,羊肉越来越多的受到消费者认可。有农户问:“养殖出来的肉羊怎么销售,会不会销售不出去?”现在网络信息发达,随时随地都可以销售,销售的渠道广阔。可以自己宰杀,自产自销;可以联系饭店酒家,送货上门;可以卖给商贩,薄利多销等。我的那位堂哥,本人就是个农民大老粗,文化程度不高。但是他家里的儿媳妇会上网,就帮他在网络上发布出售肉羊的信息。结果有位怀化的老板看到信息后,经过微信联系,一番讨价还价,生意成交,直接开车过来,一下要走100多只肉羊。
6、利润问题,养殖的利润会不会低?
养殖肉羊利润可观,一般来说,羔羊养殖到7个月的时候就可以出售了,平均每只35斤,每斤市价按35元计算,每只羔羊的售价为1225元。母羊饲料:每只母羊每天大概需要消耗1.1公斤饲料,每斤饲料成本大概2元,一年共计需要饲料费1606元。羔羊饲料:羔羊大概养殖7个月就可以出栏,其中需要喂5个月的饲料,平均每只羔羊每天需要1公斤饲料,每斤饲料2元。8只羔羊共计需要饲料费2400元。8只羊羔的收入减去成本投入,得到净利润近4400元。如果养50只母羊一年的利润有10-15万元左右。这些都是按专业养殖户养殖计算的,在农村散养,由于青草饲料比比皆是,成本会降低很多,相对利润来说会高出不少。当然,如果养殖户养的越多,羔羊的成活率越高,每年可获得的利润也就更多。
养殖肉羊适合小本投资,要求不高,投资不大,前景看好。虽然说不能一本万利,但是只要经营得当,可以讲是稳赚不赔的。你有什么想法或建议,评论区留言,或者关注乡下土货,带你走进更广阔的农村天地,了解更多的农村故事趣事。
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