今天WL给大家讲一下烤箱。
烤箱(Oven)
主要功能是烘培食物
通常分为家用和工业两类,今天讲一下家用烤箱,家用分为台式和嵌入式两种,台式烤箱一般都是小巧方便,个体比较美观。嵌入式烤箱一般公率大烘烤速度快,但是需要在厨房整体装修调整下会显示的整齐划一,高大上,逼格满满。
在市面上通常可以买到各种各样的烤箱,你的预算价位决定了可选择的烤箱品牌,品质,配置。如常见的有美的,格兰仕,西门子,海氏,西屋,博世,嘉格纳等等。通常而言国外的品牌价格会贵,也有一些国外品牌是国类工厂代工的,当然不是要大家盲目去追求国外品牌,国内当然有好的品牌,高性价比的可以选择,所有的的厨具选择都是在方便烹饪的基础选择最具性价比的厨具,在我而言,厨房用品的一切都是辅助烹饪而产生,并非凌驾于烹饪本身意义之上。
OK.接下来推荐大家一个我个人喜欢的一款烤箱
海氏(Hauswirt) C75
这款烤箱
功率:2200w
容量:75L
净重:16KG
烘培温度:60∽230℃
发酵温度:30∽50℃
外形尺寸:630/520/420
内胆尺寸:460/450/360
这款烤箱我是有推荐给我朋友过的,朋友是做私房烘培的,她反馈给我这个烤箱超乎她的意料之外了,这款烤箱不管是烤戚风,可露丽,吐司,蛋黄酥,甚至是矫情的马卡龙,发挥都超级棒,温度稳定,操作方便,而且用完清理也很方便。
这款烤箱采用了双NTC电子感温技术,独特的电路板PID算法,设计上拥有不粘油内胆,双层玻璃门,旋钮+液晶屏显示,上下独立控温。设计感满满,细节很棒。
这是我朋友刚入手时发我的图片,很赞!
朋友私房烘培的千层酥,很好吃的。
好啦,今天推送结束,我是WL味蕾。
让你的烹饪更有乐趣!
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