一个不到十平米的包子店,利润真的那么高吗

有烂包子店，食材便宜，人工最低。以我所在的五线城市为例。我们这里有自己品牌的包子，有很多没有品牌的，有什么店名的，但是包子的价格基本都一样。还不包括我自己付出的劳动。接下来还有其他利润，比如给酒店送包子，宴席上的包，早餐以外的其他包子收入，都是净利润。

卖包子赚钱吗？利润多少？

你好，很高兴回答你的问题，我就是做包子卖的。有八年了，车有，奥迪A4。房有上品国际93平。农村别墅一套三百多平方，都是卖包子出来的。卖包子主要是要吃得苦，我每天都是早上三点半就起来，一直要忙到上午九点过，才有空休息一下。晚上要守到九点，然后才打烊。然后就是味道，不要求有好好的味道，但是要求价廉物美。还有就是服务态度。

卖一个包子，利润大概有多少？

这个还是比较赚的。稍微分析一下一般包子现在起码都是1元一起，还有2元一个的，4元一个的，5元一个的。为了方便计算，都以1元一个计算。一般只做早餐生意的。假设一天有20笼。一笼30个，那就是600个。就是600元，一个月就是1.8W元。那么成本呢，店铺可以很小，几平方就好了，假设1500吧。面粉，馅料糖肉菜等平均算2元一斤吧。

一个包子基本上也就我算多点，算150g吧其实一般是100g左右，那600个包子就是180斤，也就是360元。然后是燃料费了煤气罐或者煤，一个月算800元吧。这里加起来有3000元了。然后算上交税卫生费水电蒸具折旧其实基本上都没换过新的，算1000。加起来是4000。人手算3个人吧，收钱买卖，和面制作，蒸制。

一般你去包子铺都是3-4个人左右，剩下一个人做调度用。那么工资算高高的，3个人算7500一般都是一家人，所以这部分是省了的，不过我们算请人工的。那么大约是支出11500了，收入是18000元，那么可以盈利6500每月。一年下来大约是8万左右的盈利。还不包括自己给自己开的人工接下来，就是其他利润了，如给酒店送包子，酒席上的包，其他早餐以外的包子收入，都是净利了。

然后还有不良的包子铺，食材用便宜的，人工用最低的。把包子做大做空一些，也就是包子看起来很大，但是很轻。把发泡做大些，所以一年10万的纯利应该是有的。如果你做的好吃，远近都排队买。翻几倍不成问题。还有就是也比较辛苦，要起比较早，下午收工就要开始第二天包子材料的提前准备。最重要就是好吃了，否则再怎么算利润都是空。

一个不到十平米的包子店，一年赚了二十万，利润真的那么高吗？

我做过餐饮，回答这个问题不会有太大的出入。首先回答是可以赚二十多万的，生意稍好一点，应该还不止。以我所在的五线城市为例，我们这里有自己的包子品牌，也有很多没有牌子，随便起个店名的那种，但包子的价格基本上都差不多。鲜肉牛肉酱肉馅的大包子3.5–4.0元一个，小笼包7.0元一笼，素菜大包一般1.5–2.0元一个，小笼包不卖素菜馅的。

一年赚二十万，每天就是600元左右。按照正常的利润率计算，每天营业额只要达到1000元以上就可以到达要求。如果是开夫妻店，仅10来个平方，根本不需要再请其他人，就只需要投入租门面的钱，可以说很容易就挣到十多二十万块钱的。如果是全部请人，那就要加上人力成本。十来个平方的店面以请三个人为宜，一年工资支出在10万左右，加上门面租金，20万利润，那每天的营业额必须要到达2000元以上。

买100个大包子、100个小笼包、200个素包子、稀饭豆浆等相对困难。每天都是。只要味道好，有固定的客户群，也能达到预期的目的。我认识一个卖面条饺子的老板。89平方的店面，请了十一二个人。他们分成两班，一天24小时运作。生意红火，年净收入50到60万。他是两个兄弟姐妹合伙，每个家庭一年能拿二三十万，很轻松。