我不行80后叔叔的蜕变：学习卤三味技术摆摊卖卤肉！日赚斗金

从一生下来，在男的身上就被下了一个定义，成家立业尊老爱幼，身上顶着一个家的压力，常说的一句话就是“男人不能说自己不行”，只要干不死就往死里干，今天店里来的一位河南的学员，他是那种把“我不行”三个字挂在嘴边的男人，跟刘师傅沟通中，没来店里之前，就说，我不行，我做不好吧，我开店没生意吧，但是刘师傅非常耐心的跟他沟通，解答他的所有疑惑，这次摆摊创业也算是他三十多年以来，第一次尝试我能行！这三个字。

也是因为家庭环境的影响，这位河南的刘叔，三十年以来，没自己做过选择，上初中的时候，因为成绩不好，家里也在做生意，就没有让他上学了，即使他很想上学，也没有跟爸妈提这个事情，因为他的父母就觉得，他不行，上学也是浪费钱还不如早点进入社会，因为初中毕业就没有再上学了，·那时候年龄还是很小，属于童工就没有出去工作，在家里给父母的生意搭把手，这一帮忙帮了五六年，直到十八岁那年，因为成年了，可以结婚生孩子了，因为从小他就是个没有发言权的人，从他内心深处就觉得自己不行，所以自然而然，刘叔的老婆是父母安排相亲，父母认为这女孩挺好，就走了一系列的程序，直到离结婚还有一个星期的时候，刘叔终于说出了自己的想法（第一次尝试拒绝）他说，我不想跟她结婚，但是他的意见，父母并没有采纳，妈妈的意思是，刘叔没有早一点说，现在亲朋好友都知道要结婚了，喜帖也发了，酒席也定了，现在说不结婚了，金钱损失还好，面子都丢光了（爸爸做生意，在当地有点名气）

后来刘叔也没有挣扎了，本来他的内心就住着，我不行这三个字，按部就班的生活，都在父母的安排下，不出其然没有感情的婚姻就像是一盘散沙，婚后与老婆相处不愉快，现在也三十好几了，就想着自己能够脱离父母做一个小生意，当时也是挑选了很久才选择的卤肉熟食这个行业，因为刘叔感觉，自己家里做生意来往人很多，可以在大门口搞个卤肉摊子，借着自己的名气，还能做个小宣传，而且家里方圆附近没有摆卤肉摊的，卤肉也是一个投资小，利润高的行业，后来就联系盗了刘师傅，从开始的卤肉技术谈到后面的卤肉经营，相谈甚好，其实刘叔早都想干了，但总怕自己不行。

刘叔的父母这次比较支持他，可能年龄逐渐大了，父母也认为不能让孩子一直再自己手底下发展，他有自己广阔的想法，在老婆这件事情上，看到儿子每天和儿媳吵架，父母也是非常的后悔，后来在父母的支持下，选择了卤三味，学习了一周左右刘叔就回家摆摊了（刘叔学习能力不得不说还是比较强的，来学卤肉之前没有一点餐饮基础）一方面是口味比较正宗，还有一方面位置选的比较好，现在生意非常火爆，刘叔也渐渐自信起来了。

这个经历告诉我们，有想法就敢于去做，去尝试，无论什么时候不能说自己不行，你还没有去尝试，怎么知道自己不行呢？（真实故事叙述）想学习配方开家小店的可以连系我，我每天都会分享店里学员的精彩经历。