#文化大拜年#

引言

一说田横祭海，很多人可能不清楚，但要说到妈祖文化，您可能一下子就联想到福建闽南地区的祭祀场面。

其实，田横祭海就是类似于闽南地区渔民祭祀妈祖的民俗活动。田横祭海不仅祭祀龙王，他们也祭祀妈祖娘娘。

田横祭海，是一项在即墨沿海一带渔民自发形成的民俗活动，在当地已经有500多年的历史了。田横祭海这个名称是2006年，当时的田横镇政府组织祭海文化节是命名的。田横镇政府连续组织了两届盛大的“祭海节”，将这项古老的渔民文化活动收集、整理、归纳、提炼，形成了一整套程式化、规范化的礼乐大典。后来，因为安全的原因，加之近几年的疫情防控需要，逐渐又回归了渔民小范围、个体化的祭祀活动。

笔者2006年还在田横镇工作，有幸参与了第一届祭海节的组织，对于祭海活动有很深刻的切身体会。又快到祭海节了，今年还是因为疫情的原因，肯定不能组织大型祭祀活动了。我把当时的祭海盛况回忆一下，与大家共享吧。

祭海节原来叫做上网节，是渔民出海前祈求平安的祭祀活动

即墨靠近黄海，海岸线长近200公里，沿海100多个村庄，数万人口靠海吃海，历史上就过着耕海牧渔的生活。

即墨的渔民不仅在近海捕捞，他们也到远海作业。现在用上大马力机动船，渔民最远可以到中朝边境、南海海域打鱼。

渔民长期在海上生产，过去由于生产作业能力有限，海难事件时有发生，即使现在科学技术发达了，大大小小的安全事故也是每年都会出现。一旦发生沉船事故，一个甚至几个渔民家庭的男丁就会尸骨不还。由此，渔民们便将平安和丰收的希望寄托于对海神的虔诚祈拜，在他们看来，要吃得饱，吃得好，非常需要海神来保佑，所以祭海就成了一件关乎生计的大事。

起初，祭海活动形式简单，没有固定日期，多是各家各户在修船，添置准备工作就绪后，选定当地人传说中东海龙王或妈祖娘娘的生日，或选个黄道吉日抬网上船，称为“上网”，祭海后便开始出海打鱼，祭海节起初也叫做上网节。

每当此时，渔民们穿上新衣，把自家修整一新的船只插满彩旗，一路燃放鞭炮敲锣打鼓地送入海水中，祭海的第二天便正式出海。约在100多年前，田横祭海活动初成规模，形成以家族或船组为单位的集体送船祭海活动。

田横祭海不仅供奉龙王和妈祖，“赶鱼郎”登上神坛独具特色

田横祭海类似于南方沿海的妈祖文化，但他们拜祭的海神却比南方渔民宽泛得多。他们不仅祭拜龙王、妈祖这些“大神”，还供奉诸如虾兵蟹将级别的“小神”。只要能够给渔民带来平安和收获，他们就一视同仁，顶礼膜拜。

1,东海龙王：龙是中华民族的图腾，龙王是渔民普遍崇信的海神。田横地区供奉的是东海龙王敖广。据考，田横渔民建龙王庙最早可追溯到唐代，至宋、明最盛。在田横沿海渔村，村村建有龙王庙，里边的塑像都是敖广龙王。当地渔民认为农历腊月十五日龙王生日，这又适逢传统的元宵佳节，过了元宵节他们就要上网出海，当地渔民多喜欢在这个时候开展祭祀活动。

2,天后：天后即南方所称的“妈祖”，当地沿海渔民尊称为“海神娘娘”或“娘娘”。对天后的信仰起源于南方，明清以来随着南北海上互航频繁，开始传入北方。田横祭海所供奉的海神中，妈祖是非常重要的一位。

3,孙仙姑：渔民祭海，当地还供奉一位女神叫做孙仙姑，这是一位本土女神，据说于1920年前后出生于当地沿海一个渔村，1941年去世，生前未婚。孙仙姑灵巧聪慧，乐于助人，人缘极好。她去世那年，南方一艘大船在其指点下平安脱险。事后船主按梦中仙姑所示住址，寻找其家人并筹资为她建庙塑像。以后就被幻化为海神，被当地渔民供奉。

4,赶鱼郎：说起赶鱼郎，很多外地人都感到很意外，因为他其实就是鲸鱼，当地人尊称他为“老赵”，这就不知道是什么缘故了。鲸鱼喜欢追食较大的鱼群，一旦鲸鱼出现，就意味着渔民能够满舱而归。田横当地有歌谣唱曰：“赶鱼郎，黑又光，帮助渔人找渔场；赶鱼郎，四面窜，当天撒网鱼满舱。”这个“当央”是个方言词汇，意思是中间部位。

田横祭海不仅供奉吃食，还要宣读文疏，虔诚庄重，极富地方特色

即墨沿海渔民祭海，起初有向海里抛撒祭品的做法，有些类似于南方人端午节向河里扔粽子的习俗，意思应该是一样的。后来逐渐要变成典礼化的仪式了。

（一）备三牲：三牲是南北方地区通用的祭祀食品，三种自然秀色可牺牲也因地区不同而各异。即墨沿海地区供奉的三牲讲究天上飞的、地下跑的、海里游的，即猪、鸡、鱼三样。

三牲里的猪、鸡、鱼必须是整猪、整鸡、整鱼。猪以黑毛公猪为佳，越大越好，宰杀后，皮下充气，用开水烫洗刮毛，只留猪脖上的一撮黑毛,然后固定捆绑在一张四条短腿的红漆木桌上，让其呈昂首挺立姿势。也有些小渔户用一只猪头代替整头猪。红绸布打结成大红花，披挂在猪头和猪脖子上，突出一种浓重的民间祭奠气氛。鸡要选个头大的红公鸡，鱼要用大个儿的新鲜鲈鱼，必须是海鱼。

（二）蒸面塑：这是当地渔民特有的一种面食，已经形成了一种特有的文化现象。这种面塑工艺很复杂，一般先蒸大馒头，然后再装饰塑型。大的面塑有四五斤重，不是一般的锅灶能胜任的。装饰面塑是个技术活，一般有心灵手巧的媳妇操作，做成“龙凤呈祥”、“八仙过海”、“莺歌燕舞”、“虾兵蟹将”和“花鸟虫鱼”等五彩面饰，造型生动，栩栩如生。

过去渔民自发祭海的时候，其实也是一个家族实力的展示，谁家的猪大、数量多、谁家的面塑大、漂亮，谁家就会获得更多的彩头，也预示着今年更加收获满满，平安吉祥。

（三）宣读“太平文疏”：祭祀前，渔民要用黄裱纸书写“太平文疏”，大致内容是：“具疏人某某系某某村人，今逢上网吉日特备信香、纸钱、三牲等祭品，敬龙王位下”，落款“农历年月日”。

“太平文疏”由德高望重、富有文才的老先生书写，书写前先净手，点上一灶香，以表虔诚。除龙王外，还要给财神、天后、仙姑等神灵各写一份，共写五份。祭海时宣读焚烧，或者只焚烧不用读，但看起来却是满满的仪式感。

（四）列船待发：祭祀前一天，渔民们把船只整理得井井有条，尔后贴上大红对联，列队待发。

祭海时给渔船贴对联，很有地方特色。这些对联内容有“多福多财多光彩，好年好景好收成”、“风调雨顺，满载而归”、“力合鱼满舱，心齐风浪平”等。还有固定位置的对联，贴在主枪杆上的有“大将军八面威风”，二枪杆上的“二将军威风凛凛”，后枪杆上是“三将军顺风相送”，船头贴“船头无浪行千里”，船尾贴“船后生风万里行”。

如果您有机会观看祭海仪式，一定不要忘了看这个环节，不仅仅是文化味很浓，更重要的是那份激情。当你现在一排排高大威猛、昂首待发的渔船阵列前，任何人都会生出一种昂扬向上上、壮怀激烈的情愫的。

（五）整饰龙王庙：祭海前几天，渔民们便开始整饰龙王庙。各船推举专门人员，将龙王庙四周打扫干净，整饰一新，庙前挂上特制的大红灯笼。为烘托气氛，还要在龙王庙前的海滩上扎起青松柏门。门上悬挂二龙戏珠和鱼跃龙门等图案的匾额，挂满彩灯，贴上大红对联，显得壮观气派。

“万户家有客，千村飘肉香”的壮观场景，成为祭海期间的独特风景

田横祭海还有一个独特之处，那就是祭海待客。

过去生活条件差，很多渔民家庭没有能力独立杀猪，于是便以家族为单位或者几家联合杀一头黑猪。祭祀结束，直接将大猪分割开，各家领一块肉回家。而这时几乎每家每户都有客人，有的是借祭海来帮忙的亲戚，有的是来拜年的朋友，当然，这些客人都是主人年前就打好招呼，每年这个时候都要来参加祭海，表示庆祝的。而家里有客人，或者客人的多少又是一个家庭人缘好坏，兴旺与否的象征，这一天如果谁家里没有客人那是很没有面子的事。

所以，在祭海日，如果您有幸到渔村转一转，每家每户都会炊烟缭绕，酒肉飘香。而最壮观的场景要数傍黑天时分，这时候家里的客人酒足饭饱之后要打道回府了，往往主客都已经舌头发硬，还要执手相送，有的来会往返好几次送不走客人。而有的客人强打精神推着自行车往外走，还不断跟主人招手“我没醉，我没事”，可一出村口就找个别人看不见的草垛呼呼大睡…

结语

因为在海边工作过的原因，我对渔民和渔村很有感情，也对渔文化很感兴趣。新春正月无事，这这样一段文字，总感觉意犹未尽。也许，疫情过后，感兴趣的朋友还是自己来体验吧，那种北方渔民的热情、豪放会让您流连忘返的。也许，你随便推开渔民的家门，他们会捞一块祭海大肉，敬你一杯浓郁的老酒的。