开奶茶店,没有老顾客捧场,日子会越来越难熬!其实做任何店面生意,能否留得住老顾客,都相当关键,很多老板天天为此废寝忘食,百思不得其法!如果你也正打算开奶茶店创业,希望今天的分享能帮到你。
第一招,抢顾客。新店开张没有老顾客,那咱们只能培养老顾客,与此同时可以“抢”别人的老顾客哦!通过买一送一,让客人尝到您奶茶店最完美好喝的饮品。其实说到底,味道是根基是基础,东西不好喝,再棒的方法也无法让顾客黏住你,在绝的手段也无法培养你的粉丝,因此,首先要确保你店面的饮品必须真正好喝;
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第二招,造气氛。说实话,我也爱喝冷饮,也常常到一些店面静静的坐下来喝上一杯,但是主要目的不是为了喝东西,更多的是为了找一个安静的地方打开电脑坐下来,好好想下问题。因此,店面的气氛和环境对我非常重要,那些乱七八糟,吵翻天的地方并不会让我有走进去的冲动。对于店家来说,就需要注意店里的每个细节(包括环境、卫生、服务方面),让顾客除了在你的奶茶店,在其他奶茶店无法有如此享受–这是一种依赖;
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第三招,卖优势。顾客消费奶茶,除了气氛合适休闲聊天,其实店内的产品是否有优势,是否有差异也很关键。也就是说,别的店有的东西,你有的话就好做得更好,别人没有的东西,你可以有,这叫做差异化。怎么做呢?那就是考察你奶茶店周围的情况,看看你店周围的奶茶店卖的是什么饮品,哪家奶茶店生意最好,他们的饮品口味和优势在哪里?价格怎样?对比你自己的饮品,你要将优势和差异做出来,在口味和价格方面把优势最好地展示给客人。
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