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提到外卖员,很多人的评价是:这是一个神秘组织。
为什么这么说呢?因为你会发现,外卖小哥中简直是人才济济:
有看不惯炒菜师傅手艺自己上手颠勺的全能厨师;有以一敌五的游戏高手;有精通3门以上外语的精英;有帮崩溃程序员改代码的技术流。
这让许多人不经感叹送外卖也有高门槛的同时,也在思考,是什么让这些牛人选择放弃高薪,转而选择飞吹日晒、被客户催商家骂的工作。
“利益”。
这似乎是一个经不起推敲的答案,人们会理所当然地认为,让一个人放弃高薪的,不就是比之前更高的待遇吗?
特别是在一些社交平台上,大家不负责任的宣传下,越来越多的人认为外卖员一个月最少也能月薪过万,更有甚者会更多。
可事实真是如此吗?
通过朋友介绍,我联系了一位曾经做过“外卖员”的小哥,通过他真实的讲述,多维度揭秘外卖员的真实收入。
01 外卖员的构成
外卖员一般分为3类,包括专送、众包和乐跑。
专送:无论请假还是休息,都需要完成保底工作量,入行时有外卖站长指导。众包:时间相对自由,像古时候的“赏金猎人”,可根据自身情况选择,挣多挣少全凭自律,适合老手。乐跑:平台对于乐跑的出工时长有所要求。
02 外卖员的等级
外卖员也有等级划分,根据不同的段位来确定你的接单数量,每个月月初会清零刷新。
起步收入为3.5,然后根据外卖员所完成的单量进行梯度结算。比如完成450单以上,每单可结算5元,800单以上为每单6元,最高8元封顶。
而且到达每个梯度后还有相应的奖励,除此之外,同时可接单数量也会增加。
03 外卖员的真实经历
李伟毕业后去了深圳发展,因为大专毕业没有什么技能,所以找工作一直在碰壁。
当时听朋友说送外卖每个月最低可以赚一万,做得好的甚至可以赚3-4万时,他便动了心,加入了外卖小哥的行列。
但是即便他如此努力,一个月下来也只赚了5000多。
刚入行时因为是新手,单价都很低,因为对周边环境还不太熟悉,找路就会花费很长的时间,为了避免超时被顾客投诉,自己根本不敢接多个单子,所以送餐速度和数量都比其他人少很多。
干了3个月,渐渐熟悉后,收入也没有到达万元,只有8000多一点。尽管自己再努力,难免还是会被平台以各种理由克扣费用。
后来,李伟渐渐摸到了门道。会在不忙的时候勘察周边的地形,研究周围的送餐路线、商家的出餐速度,以便在高峰期接单时,可以规划出合理的路线,估算出时间和最大接单量,避免超时。
只有开动脑筋钻研,才能在复杂密集的办公区域快速高效地送出许多餐品,这样才有可能接更多的单,获得更高的收入。
除此之外,想要月薪过万,还需要多加班,别人接30单,工作6个小时休息,你就朝九晚九,多跑到60单,才能拥有高收入。
除此之外,最重要的一点,就是避免被客户投诉,因为一旦被投诉,便会被罚款。
送的餐多了,什么样的人都会遇到,“晚送一分钟对方退餐”、不愿意下楼取餐给外卖员差评得比比皆是,你只能接受。
准时率达不到98%,每降低一个百分点扣100元,被客户投诉给差评,一个也需要罚20元。
遇上出餐慢或者时间规划不合理的时候,很有可能一天都白干了。
这也是为什么我们可以看到很多外卖员在马路上横冲直撞的原因,因为晚一分钟,他今天一天的辛苦可能就白费了。
如果你想从事这个行业,必须要做好以下几个心理准备:
1、期望薪资的落差
外卖行业并不像外人看得那么光鲜,高薪和付出机遇是成正比的,大部分扣除平台罚款,辛苦一个月后的薪资远远达不到心中预想,而且没有五险一金,朝不保夕的工作压力会成为一种常态,在无形中折磨着你转行。
2、风吹日晒的辛苦
无论刮风下雨,天气多么恶劣,你都要在路上。想要多赚钱,就意味你需要争分夺秒。3餐不规律,应付几口吃不了饭喝不了水是常有的事。
很多人8点开始送早点,凌晨1点送宵夜,才能换来上万元的收入,这个苦,你可以吃吗?
3、莫名承受的委屈
眼看着下一单超时,这一单的顾客却在打游戏不开门,放在门口又怕被差评;店家和顾客矛盾,顾客拒收,骑手买单;电梯停电,怕了30多楼被顾客拒收;平台评价系统出错,报错刷单,奖金付诸东流。
这样的委屈你每天都会遇到,如果没有强大的心理调节能力,只会越干越难受。
很多行业并不像我们看到的那么光鲜,只有深入了解后才知道其中的不易。
希望大家在日后的点餐过程中,给予小哥一定的善意,起码做到电话畅通,不要让奔波一天的人找不到“回家”的路。
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责任编辑| 葡萄
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