很多在外打工的人虽然挣了不少钱,但想在大城市中安家落户还是没有那么容易,而且家中上有老下有小,相信大部分人多多少少都是曾有想过回老家发展的打算。
其实在农村,想白手起家创业也并没有那么艰难。相比较在城市里创业,农村创业有更丰富、成本更低的农林牧渔资源,另外农村基础设施和网络全覆盖,让农村创业条件和城市相差无几。光是这一点,创业的起点就已经比大多数人高了。
而农村就是一个包罗万象的大市场,目前仍有许多可发展的空白地方。只要肯动脑筋,就可开辟出一片创业的新天地。
我们要学会的就是利用农村的资源,走正确的路,发现白手起家的创业点子,然后坚持走下去。如果你此时就在家或者想在家发展,帮助农村致富的,今天小雪分享的这个创业项目或许对你有所启发。
看中商机
开始“灰汤鸭”养殖之路
湖南灰汤有“二宝”,温泉和贡鸭!来灰汤旅游,二者缺一不可。
灰汤鸭以肉肥细嫩而颇受欢迎,有滋阴补阳之功效,更是滋补美容之好品,因生活在灰汤温泉水中而闻名。温泉水域的水含有的微量元素和地下温泉相似,灰汤鸭饮用了富含微量元素的温泉水后,肉质会变得更加鲜美。
它别名又叫灰汤贡鸭,因为在清代康熙年间被定为贡品而得名。和普通鸭子3个月就能出栏相比,灰汤鸭5个月才能出栏。
灰汤鸭的这种养殖周期长、养殖成本高的属性,在当地养殖户的眼中,养它基本就是赔钱的生意。但也促使它的市场价格普遍高于普通鸭子。早在09年,它的价格就已经很有想象空间,一只2斤半到3斤的普通鸭子才卖10元到15元,而灰汤鸭能卖到20元到25元。
然而,由于现实生活中的种种因素,它在市场上一度几近绝迹,这一特色产业的发展跌入前所未有的低谷。随着湖南灰汤兴起旅游热,才出现了转机。很多人才从贡鸭背后看到了商机,湖南长沙宁乡人罗玉林就是其中之一。
09年,从事建筑行业的罗玉林,看到厦门承包工程的竞争越来越激烈,毅然决定回到家乡宁乡市另谋生路,经过多番考察,看中了灰汤鸭的广阔前景。
说行动就行动,罗玉林用自己多年存下来的60多万积蓄全部砸在上面,在当地承包100多亩河滩地,养了 5千多只灰汤鸭苗。自此开始了他十年养鸭的创业之路,也正是他的这一决定让载入史册的灰汤鸭,重新回到老百姓的餐桌上。
有人觉得罗玉林不懂行,都等着看他的笑话,罗玉林自己却在心里偷乐—他觉得自己一定能靠养灰汤鸭挣钱!
“流沙河的花猪全国闻名,灰汤鸭作为灰汤地方特色,我觉得它的发展空间会很好。”罗玉林抱着挽救濒临灭绝的灰汤鸭种的决心,当起了“鸭司令”。
最初,罗玉林决定做这件事时,不仅当地人不看好不愿意养,就连身边亲人无一不是反对,但天生颇有生意头脑的罗玉林却偏偏看中了这个鸭子,宁愿冒着倾家荡产,欠着外债的风险,也想着一定要把这件事做成,让人不得不佩服他的胆量。
对于他来说,别人都看好的项目不一定是好项目,但别人不看好的项目,他倒觉得是个好机会,关键在于你怎么去做,颇有种不走寻常路的样子。
稻鸭共存模式
让他狂挣1200多万元
如何养出正宗的灰汤鸭,罗玉林有一套自己的想法,保证鸭子在富含29种微量元素和矿物质的灰汤温泉水域长大,进行绿色养殖是他一贯坚持的原则,然而即使有了这个先决条件他也觉得远远还不足够。
罗玉林开始琢磨着在鸭子上下功夫,在灰汤本地优质鸭的基础上进行提纯。通过杂交、改变鸭子喂养方式、喂养环境等方法,改良鸭子的品种。
经过反复试验提纯后,罗玉林养出来的灰汤鸭,肉质丰腴细嫩,骨粗髓多,而且鸭子腥味小,是清炖鸭的首选。
但一个新兴产业的发展,光有质量是不够的,你还得有运气。
由于缺乏经验,“鸭司令”栽过不少“跟头”。2011年,罗玉林圈养的5000羽灰汤鸭,由于养殖密度大,未注重防疫,他的鸭子染上了疾病,基本上把他的鸭子全部毁灭掉了。
幸亏,当时宁乡县畜牧水产局在养殖技术、疫病防治、资金等方面给予扶持,帮助他度过了难关。
但意外一个接着一个来,2012年才刚刚起步,当地发生洪灾,养鸭场被洪水淹没,鸭子被水冲了3000多只!损失惨重的罗玉林别无他法,只好重整旗鼓继续养鸭子,他东拼西凑了40多万,连父亲的退休金都凑上了。才勉强度过这两个难关。
彼时,养鸭近3年的罗玉林不仅没有挣到钱还欠了一屁咕的债,这严重打击了他的自信心,好在天无绝人之路,终于迎来能让他的养鸭场起死回生的“贵人”——湖南农业大学的专家。
专家到当地技术培训时,建议罗玉林把体形较小的灰汤鸭在稻田里养殖,除了有温泉水的滋养,鸭子在稻田中可以吃害虫和杂草,反过来,稻田里的禾苗可以吸收鸭肥,形成一个闭环的“稻鸭共生”模式,而且放养鸭子的水稻由于不施农药,是绿色无公害产品。
通过这种养鸭模式,2014年,罗玉林的境况才逐渐好转起来,一年卖出去4000多只鸭子,20多万枚鸭蛋,总销售额达到50多万元。而水稻田亩产量高达有400多斤。由于放养鸭子的稻田不使用农药,生产的一斤大米能卖到12元。仅仅一年时间,养殖场就扭亏为盈。
后来,他还大力发展,灰汤鸭的周边常压,开了一家鸭蛋加工厂加工咸鸭蛋进行销售,从生态鸭到生态蛋,再到生态米,罗玉林逐渐建立起了自己的“灰汤鸭帝国”。
但罗玉林并没有一昧地沉浸在成功的喜悦中,他与时俱进,会紧跟时代的浪潮。和当地温泉酒店合作,通过网络宣传、推广,邀请顾客前来养殖基地参加亲子活动。这一举措大大的将灰汤鸭这一特色产业推向城市市场,在生态鸭的光环下,城里人纷纷前来观光旅游。
顾客在养殖基地看到灰汤鸭的养殖环境后,自然信得过灰汤鸭的品质,会买一些鸭子、鸭蛋和大米来送人,在变相促进销售额增长的同时也能通过朋友圈口碑式裂变,树立起品牌印象。这是他一贯的生意经,不断进取又不断思考。
去年,罗玉林就和300多户农户合作养殖灰汤鸭,一年出栏了10万多只灰汤鸭。鸭子、鸭蛋和大米三项加起来,销售额就达到了1200多万元。
罗玉林还代表湖南省参加了水稻与世界粮食安全高峰论坛。在论坛上讲到稻鸭共生的时候,袁隆平院士曾这样对罗玉林说:“现在人们的生活水平,由吃饱走向吃好,你采取的生态循环种养模式,绝对是以后发展的一个方向,一定要坚持做下去。”
他有一个愿望,想打造一个灰汤鸭的文化园。让灰汤鸭的美名一直传承下去,同时通过灰汤鸭实现灰汤当地贫困户脱贫致富。
写在最后
在农村,养鸭的方式有很多,有人会棚养,有人会散养,也有人会圈一块水域来进行饲养。
但很少人会想到在稻田里养鸭子的方式来挣钱,在没有价格优势的情况下,罗玉林却能走出一条发展绿色、有机食品的生态养殖基地的路来,这令人佩服他的创业思维的同时,我们也要好好想能在农村干点什么项目。
其实现在的农村就是一个很适宜发展项目的地方,不一定需要你有强大的资金来支持,但可以用思维去创业。
举个例子,小雪老家这些年来由于大量的年轻人外出务工,导致村里很多土地长草了都没有人打理,小雪的隔壁邻居就看到了其中的商机。
邻居前几年因为不想在城市干下去了,所以选择回乡承包村里闲置的土地来养鸡,然后把它加工成客家有名的盐焗鸡,销往大江南北,平时经常能看到他在朋友圈吆喝卖盐焗鸡爪。
(我的最爱)
对于我们这些身在异地工作的人来说,能这么方便就吃到家乡的特产真的太快乐了,光是在去年,他就已经建立起了自己的万人社群,生意做得红红火火。
有了自己的社群之后,他不再满足于卖盐焗鸡爪,城里什么东西是比乡下贵的,他就从老乡手里一点点收起来再卖去城市,挣个信息差。去年过年回家的时候,已经看见他买了两辆车。
农村很多门路看似小,甚至不会引起人们的注意,但往往从事的人却不知不觉挣足了腰包。所以,与其羡慕别人的成功,不如好好想想别人的成功之道?你又能利用农村资源做些什么?
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