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大众点评1个月打造5星商家的运营秘诀

2019年5月，一家连锁瑜伽馆找到我帮她们运营线上团购门店。

由此我发现团购是很多传统行业在做且做不好的平台。于是我找到上海的一个美团点评线下培训课，开始了为期3天的培训课程。

培训完后，我做了方案并接手了那家瑜伽馆的团购平台，共20家门店，分部于不同省市，从入驻→员工培训考核→后台运营，6个月的时间，全部门店到达5星金牌商家。

由于第一次做操盘，最初在员工配合以及接待客户上走了很多弯路，前几家店达到5星花了3个月的时间，后面的门店，最少用时25天。

于是我根据之前的培训课程和自己的实战经验总结出了一套美团点评运营手册。本文较长，对团购运营感兴趣的可以先点击右上角收藏，特别是传统企业商家和运营人员建议你一定要看完全文。

「前言」

美团点评→美团和大众点评，是两个平台,两个不同的APP。

在给商家培训的时候，很多老板甚至店员认为他们是一个平台。由此可知，长期深居线下市场的企业对于线上有多么的不熟悉。

当然线下是非常重要的，这里只是想传统行业可以打开思路，把线上有用且高效的渠道利用起来，达到好的效果。

那本篇文章主要解决以下几个问题1.如何上线美团点评？2.如何快速做到5星，打造金牌商家？3.五星金牌老店如何突破流量瓶颈？4.如何解决差评？（本文末奉上美团点评运营完整全套方案）

1）如何上线美团点评？

首先说一点，大众点评、美团都是需要付费上线的，根据行业和地区，几千到几万一个店。美团和大众点评在2015年合并成为一家公司，但还是分为2个APP在运营。合并的好处就是，可以出一份钱上两个平台。上了美团，大众点评也会同步数据。

这里给一个建议：如果你没有专业的运营人员、门店无品质感、员工配合度也差，那我不建议你做团购。美团点评和其他平台不同，做不好就会导致差评，差评就带不了客，以此带来恶心循环。做不好不如不做。

如果你已经决定要做，那么恭喜你，因为团购是为数不多可直接引流到店实现转化的渠道。

第一步：如何上线？以下有3种方法。

①官方注册

百度搜索大众点评或美团，点击上面商户服务→商户合作进入选择合作商户类型，填写资料提交，然后就有销售联系你，帮你开店。

②商家推荐

如果你有认识的同类型商家做了团购，可以让他推荐他的团购销售给你，帮你上线。

③旧店重启

如果你以前上线过团购，有段时间没有运营，想重新上线，可以找到以前的登录账号，商家中心，登录后点击右上角···可以联系销售。

没错，上美团点评必须要联系到他们的销售，因为销售要赚提成。

所以在上线之前，你必须要联系到销售，然后让他提供给你以下服务。

1）让销售准备好他们的产品资料及报价，线下约见面谈。2）让他提供给你同行业的案例及经营数据，给你一些参考。（这里可能不会很详细，因为涉及到商家机密，可以让他说一下大概的情况）3）约定上线时间，了解上线必须的资料，准备资料提交给销售。

这里要说的，有三点：

1.入驻美团点评，一般要买的2个产品：商户通+推广通。

商户通即包含，入驻平台、店铺装修管理、团购商品、交易管理、评价管理等功能。推广通，就是可以花钱在美团点评上投广告。除了商户通+推广通，还有霸王餐这个功能，这个可以根据需要购买。

在和销售谈价格的时候，可以适当砍价或者要求送其他增值服务。一般情况他们的套餐都是公司规定的价格，但不免有些销售会自己加价出售。

2.入驻资料提交给销售后，他们会帮你上线商户，一般情况是打款后3个工作日内，可以正式上线使用。上线后可以要求销售上门培训。如果有专职线上运营人员，可以让销售给运营培训，然后再由公司运营来完成内部员工对接部分。

3.不得不说现在的APP都很狗血。美团点评，商家没入驻，也会被收录，被评价。很多商家因此出现了很多差评。所以如果你现在打算花钱入驻，可以和销售说把以前差评多的店关掉，然后开一个新的店来运营。至于如何操作，和责任销售沟通。

2）如何快速做到5星，打造金牌商家？

①装修店铺

门店上线后，第一步就是登录后台装修店铺。装修店铺是做美团点评的基础，页面内容影响客户决策，十分重要。

线上店铺需与线下店铺高度统一：线下店有什么，团购上就必须全部展示。便于客户了解商户全面信息，提升信任感。

1）可以请专业摄影师，拍摄店面环境视频、各区域图片、技师形象照，证书、获奖证书等上传到团购平台上。2）下载点评管家手机APP,登录后台，点击门店管理，把各项服务都填写齐全。

完成后，商家后台有一项经营评分，可以根据这个查漏补缺。

另外，可以联系责任销售，拿到门店质量分数据，根据数据再做优化。

②设置团单

店铺装修80%的时候，就可以设置团单了。团单设置直接影响客户购买量和转化到店量。

1）定价差异化我们需要设置阶梯式价格的商品。比如，10-20元，20-40，50-70，70-100…..

定价差异化可以满足不同客户需求，让客户有更多选择，具体可以参考同行业商家定价。

2）品类差异化一般商户都不只卖一种产品，这里需要在团购上售卖尽量多品类产品。比如瑜伽、空中瑜伽、瑜伽私教、普拉提、孕产瑜伽等等

3）特色项目就是人无我有，人有我优的项目，相当于你们店的招牌。比如瑜伽行业，普拉提可能是特色项目。

4）应季项目比如冬季瑜伽行业的高温瑜伽、餐馆的火锅，夏季游泳馆、水上乐园等。应季项目设置的好，真的会爆单。

5）商品标题，关键字以上4点综合考虑后，上线商品，商品标题需根据本季本行业热点设置。打开大众点评-点击搜索框，会出现本地的商户排行榜，根据这个榜单，商品标题中添加适合的关键词，利于客户搜索到你的店铺。

③评价

首先说2点：1.绝不允许店员刷评价，因为美团点评系统有检测系统，根据手机IP、定位检测到此人是员工属性。员工刷评价会被平台惩罚关店1周、1月、3月、1年等，清除以往点评星级，严重的永久关店。

2.绝不诱导客户好评，不要说我送你一个礼物，你帮我刷个好评吧。这种情况是被平台禁止的，查到后会被惩罚。要送，也要隐晦悄悄的说：比如：亲，本次体验还满意吗，您第一次到店这是送您小礼物，如果感觉不错的话，可以在团购上给本店一个好评，非常感谢。

下面具体来说如何做好评。

1）制定考核奖惩制度。门店每个部门，必须每月完成多少条评价（建议15条/月），完成可奖励，没完成罚款。制度需严格执行，建议运营人员一定要找到领导及老板协助定制奖惩制度，帮助你有效实施及达到目标。（大众点评是不需要购买就可以直接评价的）

2）优质评价这里要求门店员工做的评价必须是优质评价。100字+3图。员工可以找客户、邀请亲友作评价等途径完成评价任务。

100字+3图（最少是20字+3图）评论时带关键词，比如：环境好、服务好、专业、价格便宜等关键词

平台会根据评价量和关键词进行排名，也就是榜单。

榜单是非常重要的引流入口，你可以想象一下，你进入了一家店，看到这家排名第四，你肯定会好奇第一是哪家店，点击榜单就会发现上榜的其他店。

平台会根据，环境、人气、销量、评价4项进行排名，即使做不到第1，也要挤进前10。榜单展示前10的商家，当顾客通过其他店铺的排名榜进来后，你的店铺就会有大几率被看到。这就是通过其他店铺引流到你的店方法。

3）自然到店客户到店，优先推荐美团点评下单，提醒客户好评

4）设置周边产品

团购上可以设置一个特价且必须的商品，比如：餐饮店的特价菜，瑜伽馆的饮品、瑜伽垫，健身房的毛巾、洗浴套装，教育机构的课本，都可以上到团购上。自然到店客户或者以前的老客户到店，推荐美团点评下单，并提醒好评。

5）站外引流（选做）刚开的新店，权重较低。如果不是知名品牌，销量短时间上不来。这时可以利用站外流量，比如微信公众号、员工微信转发、kol大号转发等等。

这里要说到的是，KOL，就是一些大v号，比如微信、微博、小红书、抖音等做广告投放，这里投放广告时建议，直接将客户引流到团购平台下单，便于好评积累。

做到以上几点，短期内无差评，门店很快可到达五星。

4）五星金牌老店如何突破流量瓶颈？

有些老板可能会到这种问题：我的门店还是五星，好评也一直在增加，团购的价格和折扣比之前还低，推广通比以前花的更多了，为什么生意还是比以前越来越差呢？

这里只需要一个办法：场景置换

我自己是喜欢用团购的，特别是在选择培训课程：画画、化妆、瑜伽、跳舞等专业课程时，都会去团购上看看，先买一节体验课，然后在决定要不要继续报班。

一次我准备学舞蹈，看了团购上很多店，都大同小异。我选来选去不知道选哪个。

很多商家存在这样一个行为，看行业竞争对手怎么做，然后去模仿，你想一想，全行业都在模仿那几家做得好的，最终导致的结果就是，所有的都一样。

不打造你自己的特色，就会被淹死在人海中。

这里要做的就是差异化的店铺包装与运营，几个比较关键点。首图、商家环境图、商家视频、买单的折扣、商家新鲜事、推荐产品图、买单后返复购卷、团购的价格套餐设定等。

5）如何解决差评？

不管你做的再好，总有挑刺的顾客，重口难调，所以差评也不可避免。美团点评的差评和淘宝一样，是可以删除和修改的，需要顾客在他的团购账户操作。

那如何让顾客修改和删除差评？

①入场登记

每个团购客户入场时，必须由前台引导登记表格，这里重点要登记的是客户团购账户昵称和电话号码。只有这样我们才能根据ID找到对应的客户去解决。

②根据差评原因解决差评

1）环境问题、产品问题的差评，是客观存在的。比如客户说地板砖太硬，建议使用木地板，这种问题不可能在短期内解决。这时候需要回访客户表示抱歉和认同，认真倾听他的想法。等他气消后再次表示抱歉，或请他免费体验一次其他项目，希望他能修改下评价。

2）服务问题的差评，具体到某个部门人员，比如前台态度差，销售服务差等问题，这种评论直接发给部门经理，由部门经理去解决。

3）解决不了的差评，后台回复客户，表示接受、道歉、感谢、承诺。千万不要在客户的评价处去解释、争辩，同时也要严禁其他员工到顾客评论处争辩解释。客户和女朋友一样，不要和他讲道理，认错就完了。

③恶意差评

比如竞争对手的恶意差评，评论错了门店，未到店体验的恶意差评，辞职员工的恶意差评，可以在后台举报。

今天的内容，基本讲完了。总结来说就是

1.入驻，店铺装修，增加引流入口

2.巧妙设置商品实现顾客购买，引流到店

3.多渠道做好评，想尽办法解决差评，打造好的口碑

以上几点，希望对你有用。