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非主流小锅米线
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着急去健身,胡乱在冰箱里找了点食材,煮出来的小锅米线有点二啊,口感还不错。

By 俺咿呀

用料

米线 150克火腿碎猪肉罐头 50克腌酸菜 50克豌豆尖 1小把老抽 1勺盐 少许秘制虾酱 1小勺秘制油辣椒 2 小勺

做法步骤

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1、锅里放高汤、猪油、盐和酱油,我放的是蒸香肠吃剩下的油,口感也不错。

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2、酸浆米线,昆明地区小锅米线的首选。

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3、秘制虾酱。

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4、放入新平酸腌菜,不能煮太久。

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5、豌豆尖,烫熟即可,不能煮太久。

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6、秘制油辣椒,出锅。

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