新手开小吃店失败经历 创业开小吃店

如何开一家赚钱的小吃店？人们以食物为重，所以开餐馆是个不错的选择。无论何时，人们都不能不吃东西。因此，餐饮市场的前景无限广阔。要知道很多人都关注过这个市场，所以这个行业的竞争压力可想而知。如何经营自己的店铺才能在市场上站稳脚跟？有句话叫吃喝赚钱，一定要学会“卖米”。

友友祥小吃培训学校的高老师提醒大家开小吃店：

(1)考察地点，周围有多少商铺，各从事什么项目，有多少米。

(2)饱和度，身边人数，消费水平，发展空间有多大。

(3)差异是指相对的竞争对手，表现在经营项目、经营区域、资金投入、消费群体等多个方面。

通过对上述标准的判断，确定经营地点、项目和规模，从而明确优势和劣势，意识到自己的竞争力，真正明白竞争环境决定盈亏。

开小吃店的注意事项-选址失误

错误产生永恒的仇恨。如果你今天还这么想，你就理解了上个世纪的市场概念。因此，选址将对餐饮企业的竞争力起到决定性的作用。好的区位会带来好的客流，从而增加餐饮业每平方米的‘米收入’。所以，选择好的地方是基础的基础。一旦犯了这个错误，后期就很难定位和操作了。俗话说得好，‘一个错误产生永恒的仇恨’。

开餐馆的注意事项——我看不清楚自己

看不清自己，就找不到客户。好的位置和合适的定位是成功的一半。所谓好位置，并不是说位置有多贵，而是位置选择结合定位。正确地说，什么位置做生意。饮酒运营意味着菜品上市时与顾客需求的适配性不断提升。如果提高这种适合度，业务运营的成功率会大大增加，否则会导致更高的失败率。

俗话说“民以食为天”，从中我们不难看出食物对我们日常生活的重要性。但纵观我们身边的餐饮市场，大大小小的餐饮行业都在我们身边。相比之下，开餐馆的优势远远大于其他行业。那么如何抓住小吃店的商机呢？通过以上几个方面的介绍，大家应该对小吃店的经营有了更准确的认识。优优香小吃培训学校祝愿同学们顺利开店，早日致富！

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