大学生创业开花店,大学生开酒店创业

Q1:我在家种花，只买了很少一部分花。如何才能很好地插入？要不要多买些花插好？

a:插花的设计重点在于花材的颜色和质感是否与花器的质感风格一致，花器是否与花材的体积成比例，环境装饰风格的特点是否协调。插花是否美观与花量无关，与花材、花器的搭配有关。

几朵花也可以插在漂亮的作品里。关键是你选的花颜色、形状、大小是否协调，花用得是否正确。如果花卉搭配得当，选择合适的花器，即使只用几枝，也会有好看的效果。

Q2:花艺初学者是直接去花店还是去其他店积累经验？

a:初学者对花艺的掌握，取决于个人的学习和吸收。掌握艺术只是最基本的。要想开花结果，他们还需要学习经营管理的内容。如何拓展客户，拓宽客户群体，形成店铺风格，需要更多的学习商业内容。是自己开店还是在别人店里实习，有利也有弊。

花店是很好的学习方法之一，可以在实践中获得经验，把以前学过的知识进行反刍，再消化吸收，转化为真正掌握的技能。

对于想先开店边做边学的人来说，这种做法不是不可或缺的。只要资金充裕(花店初期很难盈利)，精力充沛(经营花店极度劳动密集型)，对自然美有信心，我都是鼓励的。

两者如何选择，个人认为，要看具体情况。以我为例。我从来没有在花店实习过，因为我知道自己体力不行，不适合在花店工作。而且，我理想的经营形式和大多数花店不一样，只能独自摸索前行。

Q3:没有任何经验怎么进入这个行业？找了很久没有结果。我以为花店老板可以领导婚礼，因为我觉得婚礼的花占了绝大多数，不是吗？花店老板在中间扮演了什么角色？那么如果我想策划一场婚礼，我应该成为一名婚礼策划人还是花店老板呢？

答：没有任何经验，最快捷的少走弯路的方法就是选择适合自己需求的文体培训机构进行专业系统的学习。婚礼中有很多部门，包括婚礼策划师、协调员、主管、营造师、灯光、音响、花店等。不同的部门负责不同的工作内容。婚礼由策划人设计，然后由其他部门执行，所以策划人和花店老板的工作职能不同。

策划婚礼当然是婚礼策划。花店只是婚礼的一部分。一场婚礼由很多部分组成，视觉效果主要由花艺来呈现，但也包括其他各种装饰，需要其他人员来设计和执行。此外，司仪、摄影、妆容发型、场地、菜品等，有时也由婚礼策划人协调安排。

Q4:花艺设计的基本技巧有哪些？

答：不同花卉流派的设计手法有细微差别。比如美式手法包括：分组、台座、区域化、聚焦区、正空间、负空间、重叠、层叠、序列、阴影、装订、装饰等等。德国花艺设计更注重建筑技巧：拼接、粘贴、搭建等。

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Q5：想开花店创业，请问花店应该如何选址？

A：首先，你要确定自己品牌的风格定位，例如想以做婚礼庆典为主就要选择在婚庆扎堆的地方，要会气球、花艺，提供便利，一站式服务；想做快进快出，低损耗，家居用户为主的，就应该将店铺开在地铁口、超市等地，主打便宜，便捷；想主做线上或企业订单，可以选择写字楼等地。

Q6：想做一场线下的插花沙龙活动，请问如何核算成本做好现场的统筹？

A：花艺沙龙方案的设计取决于甲方的需求，根据甲方的预算来进行方案内容，产品设计，以及人员安排统筹。通常常见的花艺产品可以提供给甲方参考，在产品中选择适合的价位。方案确定后需要提前预定花材份额，并且按照份额处理每一份花材以及资材。现场分发材料与工具，并且按照流程开展花艺沙龙活动。

Q7：我有一个花店，但是想提高一下竞争力，有没有什么网红的花艺做法？

A：提高竞争力的核心关键点就是业务范围的拓宽。花店不单单满足常规的零售花艺产品，还可以展开其他合作项目，比如沙龙课程。或者拓宽B端客户，接到更多大型企业订单。经营范围拓展也可以加入当下热门的气球场景布置，打造氛围感。

Q8：公司宴会在酒店举行，想布置一些花艺提升格调，这种大型的活动应该怎么去设计？

A：首先考虑用餐场合，常见有：中餐宴会、冷餐宴会、鸡尾酒宴会等等。按照不同的用餐习惯来考虑花艺装饰点位。其次看酒店的装修风格，打造与酒店风格一致的宴会环境。最后看客户的需求来选择色系，花材，陈列方式等等。

Q9：公司大领导来视察，前台太空了，有没有什么好的花艺造型来装饰一下？

A：前台花艺设计需要考虑环境风格来考虑花艺风格，比如中式或者西式。

再次参考企业文化，选择符合企业的色系跟花材，常见企业会忌讳黄白的色系搭配，以及黄白菊或者其他菊花的运用。

常见的造型以组合造型，或者单面的扇形、三角形、平行型为主。

花材选择上以花期持久，无污染，无刺激性的当季花材为主。

Q10：想做花艺设计师，非本专业专科，好像很难有出路，怕出来连自己的生活都不能更解决。想自学几年，再系统学，又怕在这方面很难突破。如果现在就学也没资金供我读书。

A：在中国，没有大学花艺专业，进入花艺行业的门槛相比发达国家是低的。国外想做花艺师，必须在花艺学校取得证书后在花店磨练数年，相比而言我们的周期有时可以短到几个月甚至几周，也是比较幸运的。

担心没有出路，担心生活困难，担心没有突破。大多数花艺师，都是克服了这些担心，以及其它许许多多的困难，才成为合格的花艺师的。

或者说，要成为一名花艺师，这些是必须经历的试炼。只有在超越了这些挑战后，才能体会到作为花艺师的乐趣和幸福。

与其花时间担心，不如先行动起来。现在没有资金学习，那就攒了钱再学习。自学还是系统学，选择合适自己的即可。总之，停止负面思考，先行动起来。