店铺描述大全(店铺描述大全饷店)

餐饮人一定要学会写店铺的掌柜描述，掌柜描述是让顾客了解产品的关键。

它就像是你的“线上服务员”一样，会给顾客讲解菜品的重量、菜品配菜、菜品口味、口感等。

通过文字的描述来提高顾客的下单率，因此写好掌柜的描述非常重要。

那么，如何才能写好掌柜描述呢？

一、直观表述数量：

现在很多店铺老板，都喜欢在页面上呈现自己的菜品的克数，来表示整个套餐或者单品的数量。

用克数来表示份量的商家，在这里需要注意一下，就是有些顾客对克数的多少不敏感。

对于这些克数不敏感的顾客，商家不如直接写出数量。

例如200g鸡蛋，不如写成4个鸡蛋、500g牛肉，写成10片牛肉、100g虾饼，写成1个虾饼。

这样用具体数量来表示，顾客一看4个鸡蛋、10片牛肉，就会觉得数量很多，自然就会下单。

每个餐饮行业之间表达的具体数量不一样，对于一些做轻食的商家，就需标注卡路里的具体数量。

二、陈述食材来源：

现在的顾客都很追求食品质量，优质的食品优惠的价格，会更受顾客欢迎。

因此可以在掌柜描述上写出食材来源，尤其是优质的食材，更应该写出来。

例如正大富硒鸡蛋、黑龙江大米、新疆糯米粉等，写出食品来源地，顾客会觉得食材好，菜品品质也好。

温馨提示：如果不是优质食材，是平常食用的食材，不要胡乱编造事实，诚实是商家根本，商家既然在食材来源上不占优势，那么就从食材的口感上来写。

三、描述食用口味：

菜品的口感是每位顾客最关心的，因此商家一定要在食材口感上着重描述。

在描述菜品口感的时候，可以使用一些表示食用菜品时，嗅觉、味觉的感知词语。

例如嗅觉上：飘香、酱香、葱香四溢等

例如口感上：酥脆、外焦里嫩、脆爽、绵延、柔和、筋道、顺滑、软糯、滑嫩、Q弹、紧实肥美等

例如口味上：麻辣、爆辣、酸甜可口、奶香浓郁、汤味鲜美等

再例如在看食材上的感知词：色泽鲜艳、营养丰富等

四、描写制作工艺：

掌柜描述中，描述菜品的制作工艺也是一种宣传菜品、吸引顾客下单的一种方法。

在描述制作工艺上可以着重写制作流程，例如“8小时小火慢熬高汤”、“十多种精选原材料”等。

五、营造故事性：

菜品也是富有生命性的，商家在写故事中，可以把它写成神话故事、传说故事或者民间故事等。

只要是能够关于这道菜的故事，都可发挥想象、打开脑洞的创作，一道属于这道菜的故事。

六、打造卖点：

餐饮店的任何一道菜，都有它的一个卖点。

在给菜品打造卖点时，一定要迎合顾客的想法，例如在冬天，开始保暖养生，在打造卖点时，就可以使用“养生暖胃”、“驱寒暖身”等词语，再例如一个粥铺，在打造卖点时，可以使用“健康养胃”、“暖心暖胃”等。

餐饮人一定运用好掌柜描述，吸引更多顾客进店下单，利用好这六点，你店铺里的掌柜描述就超越了周围商圈一半的商家了。