糖炒栗子别再买了,用电饭锅就能做,个个自动脱皮,比炒的香!
秋天到了,天气一天比一天冷,不过美美却特别喜欢秋天,因为秋天有很多好吃的美食!
要说秋天的美食,美美最喜欢的就是街头的烤红薯和糖炒板栗啦!红薯还比较好做,自己在家也可以蒸着煮着吃,但自己在家做板栗却真心不容易啊,一个个剥壳剥到崩溃!不过,自从学会了用电饭锅做,真的太省心啦!一个个都能自动脱皮,好吃又简单,糖炒板栗再也不用买啦!
板栗要好吃,品种的选择太重要了,以前美美总是挑大个的,后来才知道, 买板栗可要选小一点的哦,小板栗吃起来更甜,适合生吃和炒着吃,如果是炖汤,那就选大一点的吧,更有肉。
秋天多吃板栗,对身体特别好,板栗能够益气健脾,能够滋补脾经和胃经而有很好的益气健脾、增进消化能力的作用。板栗还能够补肾强筋,对于腰膝酸软、腰腿疼、须发早白的人,如果适当的食用板栗,通过滋补肾经而有很好的补肾强筋、缓解症状的功效。
香甜又简单的电饭锅板栗,家家都有电饭锅,可以试试哦!
【电饭锅糖炒板栗】
用料 主料 板栗500克 水适量 油20克 白糖30克
辅料 油20克
板栗放入水中稍微清洗,将表面的水分沥干,用剪刀在背部剪个十字花刀,口稍微大一点,之所以推荐大家用剪刀剪,是因为板栗的壳实在是太硬了,用刀子剁的话,很容易伤到手,用剪刀更安全也更容易成功。
将板栗放入电饭锅中。
加入一勺食用油,充分拌匀。
加入一勺白糖。
倒入半碗水。
搅拌均匀,将臻米UFO饭煲压力锅的盖子盖上!臻米UFO饭煲压力锅,即是电饭锅也是压力锅,精致煮模式下,微微带着压力,烧出来的饿?板栗粉糯粉糯的,特别好吃。
精?致?煮一个程序是55分钟,咱们只需要煮30分钟就可以了,又香又糯,个个自动脱皮,以后再也不用出去买了!
小贴士:
板栗一定要清洗干净,因为糖炒板栗连壳吃才过瘾呀!
十字花刀要打在板栗的背部,稍微深一点,伤到肉了也没关系,今天的这次是请老爸帮忙做的,老人家小心翼翼生怕把板栗肉碰坏了,连表面的绒毛都没剪掉,所以花刀部位爆开不是特别漂亮。
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